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El 23 de enero de 1952 se fundó la Bodega Cooperativa de Ujué, siendo los socios fundadores: Félix Pena, Benedicto San Martín, Angel Urtasun, Cruz Clavería, Modesto Oneca, Quinciano Itúrbide, Andrés Lafuente, Leonardo Zabaleta, José Zubiri, Luis Sola, Joaquín Ayesa, Ceferino Sara, Julián Berrade, Sabino Aldunate, José Gárate, Juan Bustince, Pedro Ongay, Félix Gambarte, Daniel Sanz, Dionisio Clavería, Ricardo Alcuaz, Matías Urzainqui, Alfonso Goyen, Adolfo Zabaleta, Eligio Ayesa, Gregorio Zabaleta, Melitón Ayesa, José María Aldunate, isidoro López, Jacinto López, Alberto Sota, Sebastián Sola y Regino Sola.
Desde el año 1999 en unión a las cooperativas de Pitillas, Cosecheros de Olite, se asoció constituyendo la sociedad Bodega Vega del Castillo.
Desde el año 1999 en unión a las cooperativas de Pitillas, Cosecheros de Olite, se asoció constituyendo la sociedad Bodega Vega del Castillo.