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OYON (Álava)

Paletillas de cordero lechal
Foto enviada por Noemí

yo que hoy estoy inapetente pues si fuese una bruja moveria la nariz y me comeria este plato tien muy buena pinta, pero tengo un problema mis hijos me han dicho que no ponga cordero para cenar.... que hago se admiten sujerencias teo dame seis o siete recetas o sino mejor ven tu y lo preparas te parece bien
Mari Carmen, con lo rico que esta un brazuelo de cordero al horno, un brazuelo o medio cordero según los que estéis, pero si no quieres eso tranquila que todo tiene arreglo, ya te mandare para que elijas pero yo también soy de la opinión de tus hijos, Cordero para cenar no se igual tienes que llevarte el botijo a la cama jajaja, y para el foro también tengo que poner así que todo tiene solución en esta vida menos '''''' bueno Mari Carmen ahora mismo me pongo manos a la obra un abrazo y hasta otro ... (ver texto completo)
yo que hoy estoy inapetente pues si fuese una bruja moveria la nariz y me comeria este plato tien muy buena pinta, pero tengo un problema mis hijos me han dicho que no ponga cordero para cenar.... que hago se admiten sujerencias teo dame seis o siete recetas o sino mejor ven tu y lo preparas te parece bien
La paletilla para mañana, me has dado una idea.
Noemi tu puedes poner lo que quieras para comer, pero las paletillas dejalas aqui aunque sean tuyas no nos jodas,
La paletilla para mañana, me has dado una idea.
Teo, en ese pueblo la especialidad es el cordero lechal. DOS PEDIMOS CORDERO Y OTRAS DOS COCHINILLO. Este pueblo está a 40 km de Segovia y es muy fácil llegar. Mi amiga Carmen es de un pueblo cerca que se llama TURÉGANO y es famoso porque allí está el museo de la mamá de BOSÉ, ahora cerrado por problemas de financiación. Venga pasa feliz tarde, que yo voy a ver a LA CAMPOS Y A LA QUINTANA... JAJAJA... ¡Viva el marujeo!.
Noemi por toda esa zona es famoso el cochinillo y el cordero lechal, me refiero a la parte de Segovia, pero si vas alguna vez por Aranda de Duero ya veras que cordero mas bueno y además que es lo típico de la Villa, sobre todo hay un restaurante que se llama Casa Florencio que te lo ponen que te chupas hasta los dedos, pero en fin estamos lejos y no podemos disfrutar de ese plato allí en este momento, tu vas a ver a la Teresa Campos y a la Ana Rosa quintana que va a estar con ella, pero a mi me gusta ... (ver texto completo)
Noemi no te lo creerás, pero es que yo lo he comido hoy, y estaba extraordinario, mira por Segovia si se come mas el Cochinillo, pero también se come mucho el cordero lechal, yo no se por que parte de Segovia esta Pedraza, pero cerca de Madrid he estado yo en un pueblo de Segovia que se llama Ahillon, es un pueblo precioso con la plaza llena de terrazas de bares claro, y el suelo empedrado de verdad que me gusto un montón, pasa buena tarde,
un abrazo
Teo, en ese pueblo la especialidad es el cordero lechal. DOS PEDIMOS CORDERO Y OTRAS DOS COCHINILLO. Este pueblo está a 40 km de Segovia y es muy fácil llegar. Mi amiga Carmen es de un pueblo cerca que se llama TURÉGANO y es famoso porque allí está el museo de la mamá de BOSÉ, ahora cerrado por problemas de financiación. Venga pasa feliz tarde, que yo voy a ver a LA CAMPOS Y A LA QUINTANA... JAJAJA... ¡Viva el marujeo!.
Teo, ayer comimos lo mismo.

Tú pusiste el cordero en el menú y yo comí cordero en PEDRAZA (Segovia). Allí se come más el cochinillo, pero yo prefiero el cordero. Eso sí, teníamos que ser como mínimo dos personas, nos lo pusieron muy bueno con una super ensalada. Un abrazo.
Noemi no te lo creerás, pero es que yo lo he comido hoy, y estaba extraordinario, mira por Segovia si se come mas el Cochinillo, pero también se come mucho el cordero lechal, yo no se por que parte de Segovia esta Pedraza, pero cerca de Madrid he estado yo en un pueblo de Segovia que se llama Ahillon, es un pueblo precioso con la plaza llena de terrazas de bares claro, y el suelo empedrado de verdad que me gusto un montón, pasa buena tarde,
un abrazo
Teo, ayer comimos lo mismo.

Tú pusiste el cordero en el menú y yo comí cordero en PEDRAZA (Segovia). Allí se come más el cochinillo, pero yo prefiero el cordero. Eso sí, teníamos que ser como mínimo dos personas, nos lo pusieron muy bueno con una super ensalada. Un abrazo.
Muy bien, TEO, lo único que me ha faltado ha sido tenerlo en maceración, ha ido derecho al horno, para la próxima vez; lo he hecho de prueba pues es un cordero comprado en un sitio distinto del habitual y lo he hecho para ver que tal me salía.
Buenas tardes Noemi, bueno pues ya tienes tu foto con la receta así sera mas fácil encontrarla en su momento, Joe si tendríamos en cada receta la fotografía, seriamos los reyes de los foros, bueno Noemi pues que disfrutes de la sobremesa y que pases buena tarde,
un abrazo
Muy bien, TEO, lo único que me ha faltado ha sido tenerlo en maceración, ha ido derecho al horno, para la próxima vez; lo he hecho de prueba pues es un cordero comprado en un sitio distinto del habitual y lo he hecho para ver que tal me salía.
Buenos días OYÓN.

Teo, espero te guste el cordero, con una copita de OYEBRO.
Buenos días Noemi, pero de donde sales tu ahora si hemos estado no se cuantos días sin verte el pelo jajaja, que te lo has pasado bien estos días por ahí, pues eso es lo importante que de vez en cuando salga uno de la rutina cotidiana, y disfrute donde quiera que vaya, Noemi a quien no le va a gustar una buena pierna de cordero con unas copitas de OYEBRO si es el vino idoneo para ello y además en estos días que vienen, pero creo que para hoy no tengo ese plato pero de igual forma daremos cuenta de ello, pasa buen día y te mando un abrazo desde Oyon. ... (ver texto completo)
Buenos días OYÓN.

Teo, espero te guste el cordero, con una copita de OYEBRO.