La víspera de la festividad de la
santa, 5 de febrero, se acostumbra a salir, en muchos
pueblos, a realizar rondas corales cantando coplas en honor al martirio y muerte de la santa. Antiguamente eran jóvenes en edad de ir a realizar el servicio
militar (los quintos) los que se agrupaban e iban de
puerta en puerta recogiendo dinero o diferentes viandas para realizar una
comida o merienda. En la actualidad son grupos de toda clase de edades, las
escuelas y
colegios suelen realizar sus salidas, que
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