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OYON (Álava)

Ya está la lumbre preparada
Foto enviada por Teo zuazo

Ya estaban preparando todos los ingredientes para hacer los caracoles, pero mientras hacían esa operación ya estaban preparando la lumbre, una buena lumbrada por que era mucho el tiempo que iba a estar ardiendo para hacer esos 150 kg de caracoles con todos sus condimentos, digo 150 kg aunque en Diario de noticias de Alava hayan dicho que 100 kg, ahí tenemos a uno de los ayudantes abriendo botes de tomate, un rato grande le costo abrirlos por que había bastantes y al final dio con ellos, fueron 2 ... (ver texto completo)