Este es nuestro
amigo Urbano Ansotegui, un socio del trujal cooperativo de nuestro
pueblo, ya llevan unos años que en una fecha determinada hacen una pringada que ya he explicado en alguna ocasión en que consiste, pero no me importa decirlo otra vez, la pringada consiste en una rebanada de
pan pringada en aceite asada en la parrilla, es extraordinaria por que además le ponen una binza de jamón serrano que esta exquisito calentita de la parrilla, esta pringada forma parte de una de las degustaciones
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