(20 de Septiembre de 2011)

Mari Carmen, cuantas veces habrás estado en esta bodega? seguro que ya has estado unas cuantas me refiero a las fiestas, a echar un trago de zurracapote o a pasar un rato con los amigos o amigas, ya sitúas esa bodega donde esta, pues esta debajo del Palacio y es una que como digo en el anterior comentario tiene un pasadizo muy largo y la bodega también es bien amplia, yo creo que alguna vez ya hemos coincidido en fiestas por aquellos lugares, por supuesto que por separado, pero lo importante que...
En la parte alta del pueblo, o mejor dicho en la parte antigua por que me da cosa decir en la parte vieja, hay unas cuantas bodegas como esta de Emeterio Sarabia, que cuantos años se han usado para hacer ese rico zurracapote en las fiestas de acción de gracias, que Oyon ha tenido fama ese zurracapote que nos hacia peregrinar de bodega en bodega durante los descansos en el baile de la Plaza y cuando ya se quedaba tranquila la plaza mayor por que el baile había terminado, pero con un poquito de cuidado...
Ciriuelo, tu que seguro has estado en esa bodega, ya sabes que el calado es precioso y la bodega de dentro lo mismo, lo que hubiera llamado la atención por la largura que tiene de calado, por que encima de la bodega están esos edificios la calle y entra seguro que bastante por debajo de la casa donde vive Pablo, yo ya he estado muchas veces por que hasta hace unos años siempre en fiestas ha estado abierta, y me atrevería a decir que nunca estaba sola, por que le hacíamos mas visitas que a nuestra...
Efectivamente, la bodega a la que te refieres es de Emeterio Sasabia, y en ella hicieron chamizo muchos años la cuadrilla de su hijo, a esta bodega la llaman "Las Ratas", y en esta fiesta de la vendimia el Ayuntamiento tenia intencion de haberla enseñado junto a la Nevera y el Museo de Bujanda, pero por falta de tiempo material para limpiarla, no ha podido ser.
Cuantas veces hemos entrado por esa puerta, esa es una bodega larguisima que pasa por debajo de los edificios un montón de metros, y al final esta la bodega que tantos años han hecho zurracapote en ella, yo recuerdo cuando eramos jóvenes que en esa bodega después de que la gente se marchaban a dormir, me refiero a las fiestas del pueblo, preparábamos cada comedia que temblaba el misterio, todas las noches terminábamos en ella, haciendo lo que seria ibamos a la carnicería y a esas horas descompasadas...