OYON: Hola, braulito... vaya peazo de plato, esas guindillas...

Buenas tardes, a quien no le gusta con un buen plato de garbanzos una buena guindilla en aceite? pues os voy a decir como los hacia yo en la huerta cuando me preparaba uno cuantos botes para mi consumo,

GUINDILLAS EN ACEITE

ingredientes

Guindillas verdes, ajos, sal y aceite a poder ser de oliva

elaboración

se cogen las guindillas y se lavan, se les corta todo el rabo, y en el bote de cristal se introducen 1 o 2 dientes de ajo, seguidamente se ponen dentro del bote las guindillas que se puedan con la punta en dirección de la tapa, seguidamente se ponen las guindillas que te quepan en el bote, con la punta para adentro, se le echa un poco de sal y se llena casi todo el bote de aceite, no os asustéis que no es tanta el aceite que entra en el bote cuando esta lleno de guindillas, seguidamente se cocerán en un recipiente 20 minutos empezando a contar desde cuando empieza a hervir el agua,
PD en el recipiente que se cuezan los botes que sera metálico, se pondrá en el fondo un trapo para que no de directamente el calor del fondo en el cristal del bote para que no revienten,
quedan riquisimas

Hola, braulito... vaya peazo de plato, esas guindillas con ese plato de garbanzos tienen que estar de muerte, cuando vaya por ahí ya se donde comer bien.
saludos compañero

Buenas tardes Guardiano, con un plato de esos no se pasa frío ni en Siberia, así que ya sabéis lo que hay que comer los que estáis fuera, que tal vamos vas pasando bien el invierno? pues ya vamos con el para adelante, en seguida vendrá el buen tiempo y a quitarnos ropa, bueno amigo pues pásalo bien y hasta otro rato,
saludos