Este aparato de madera se llama Zaranda, esta compuesta por unas tablas longitudinales de arriba a abajo, y otras mas pequeñas trasversales, y el fondo esta compuesto por listones triangulares que van de arriba a abajo. Este artilugio sirve para en el tiempo de la recolección de la aceituna, se limpian de hojas que hayan podido quedar de cuando se han cogido del olivo para llevar a la almazara, bien por medio de unas tablas superpuestas en la parte de atrás que sirven de patas para que cuando se están echando las aceitunas por la zaranda no se caiga todo el artilugio al suelo con el posible desbaratamiento de dicho aparato, o simplemente apoyandola en una pared se sujeta para que tenga el suficiente desnivel para que caigan las aceitunas casi limpias, y poniendo unos sacos vacíos en el suelo para que cueste poco coger las hojas que hayan salido de las aceitunas limpias, pero puede ocurrir que entre los listones antes mencionados se pasen algunas aceitunas pequeñas que después habré que recoger, y del resultado de esta limpieza que como digo se echan las aceitunas desde arriba del artilugio, y para cuando han bajado al suelo donde les esperan otros limpiadores quitando las únicas hojas que hayan quedado en alguna ramillete de aceitunas, se evita la consiguiente reprimenda por llevar sucias las aceitunas a la almazara, que te las trituraran y de ahí saldrá ese oro Liquido tan apreciado en la alta cocina, o en nuestras propias casas. y hasta esas tinajillas están relacionadas con las aceitunas, por que yo siempre he visto conservar las aceitunas en esas tinajas pequeñas,