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– TARTA DE COCO
Ingredientes:
• 200 g de coco rallado • 1 bote pequeño de leche condensada • igual medida de leche normal • 2 huevos. Caramelo: • agua • azúcar. Para acompañar: • nata montada • 12 fresas
Elaboración:
Bate los huevos y añade el coco rallado. Agrega la leche condensada y la normal mezclándolo todo bien. Echa la mezcla en un molde caramelizado y mételo en el horno caliente a 160-l70º durante 30 minutos, hasta que cuaje.
Cuando esté hecho, desmóldalo en templado y deja que se enfríe en el frigorífico. Sírvelo bien frío y acompaña la tarta con nata montada y fresas.
Ingredientes:
• 200 g de coco rallado • 1 bote pequeño de leche condensada • igual medida de leche normal • 2 huevos. Caramelo: • agua • azúcar. Para acompañar: • nata montada • 12 fresas
Elaboración:
Bate los huevos y añade el coco rallado. Agrega la leche condensada y la normal mezclándolo todo bien. Echa la mezcla en un molde caramelizado y mételo en el horno caliente a 160-l70º durante 30 minutos, hasta que cuaje.
Cuando esté hecho, desmóldalo en templado y deja que se enfríe en el frigorífico. Sírvelo bien frío y acompaña la tarta con nata montada y fresas.
