Buenas noches Teo: mañana te haré un comentario de tus recetas. Hoy me he tirado medio día en EL MUSEO DEL PRADO, FENOMENAL. luego hemos comido con vino de tu tierra, un vino de LAGUARDIA,"elle crianza del 2005", dime sí la elección fue acertada, que no fui yo, pero me interesa tu opinión.
FELIZ NOCHE PARA TODO EL FORO Y PARA TI.
FELIZ NOCHE PARA TODO EL FORO Y PARA TI.
Elle de Landaluce 2005
Tinto, D. O. Ca. Rioja
Bodegas Landaluce
Descripción del producto
El otro vino de más exhaustiva selección de la bodega, también de limitada producción, es un vino menos potente que el Capricho, pero que guarda la grata complejidad del viñedo del que procede. La mejor opción de la bodega hoy, es el mejor exponente de la coherencia de la casa. Un vino de una extraordinaria madurez, golosidad y grata complejidad. Con profundidad y recorrido, armónico, fresco, fluido y de gran armonía. de nuevo un lacre para este vino de nuevo cuño, de excelente relación calidad-precio, un vino que gusta.
Notas de Cata
Vista: Granate de buena capa
Nariz: Aromas de fruta roja en compota, pastelería, especiados, tostados, anisados, chocolate, ligero ahumado y punta aldehídica
Boca: Redondo, sabroso, intenso, equilibrado, viva acidez, láctico paso, fluido y final con cierta punta cálida
Temperatura de servicio: 17° C
Tiempo de conservación: Hasta 2011
Otras Características:
Tipo de uva: 100% Tempranillo
Botella: 75 cl.
Grado: 14% vol.
Kaixo Noemí, espero que te sirva este comentario, agur.
Tinto, D. O. Ca. Rioja
Bodegas Landaluce
Descripción del producto
El otro vino de más exhaustiva selección de la bodega, también de limitada producción, es un vino menos potente que el Capricho, pero que guarda la grata complejidad del viñedo del que procede. La mejor opción de la bodega hoy, es el mejor exponente de la coherencia de la casa. Un vino de una extraordinaria madurez, golosidad y grata complejidad. Con profundidad y recorrido, armónico, fresco, fluido y de gran armonía. de nuevo un lacre para este vino de nuevo cuño, de excelente relación calidad-precio, un vino que gusta.
Notas de Cata
Vista: Granate de buena capa
Nariz: Aromas de fruta roja en compota, pastelería, especiados, tostados, anisados, chocolate, ligero ahumado y punta aldehídica
Boca: Redondo, sabroso, intenso, equilibrado, viva acidez, láctico paso, fluido y final con cierta punta cálida
Temperatura de servicio: 17° C
Tiempo de conservación: Hasta 2011
Otras Características:
Tipo de uva: 100% Tempranillo
Botella: 75 cl.
Grado: 14% vol.
Kaixo Noemí, espero que te sirva este comentario, agur.
