Amigos no se puede mezclar la fiesta de nuestro pueblo, con lo que hace años había en esta plaza mayor, pero como empecé el otro día con aquella explicación de lo que había hace años en la calle mayor, y por unas causas u otras desaparecieron hace tiempo, pues lo mismo pasa con nuestra plaza por que aquí también ha habido unos cuantos sitios que desaparecieron, pero a mi me vienen a la memoria y quiero que vosotros también sepáis esos establecimientos o cosas que hace años que no existen, así que fijaros que concurrida tenia que estar la plaza desde los años 40 a nuestros días casi nada. Empecemos por la esquina del Banco Hispano, en esas bajeras hace muchos años tenia un bar la madre de Modesto Azpillaga, y tenia de camarero a Pedro Maestu (Velloto"y en una de sus partes por que todo no era bar, un señor que se llamaba Gerardo "El Carpintero"tenia una carpintería y allí hacia toda clase de trabajos en carpintería incluso Ataudes, con el tiempo en ese mismo local reformado hubo un bar regentado por el mismo señor, y después a su Muerte eso se quedo abandonado pero en los años 60 tuvo una pequeña tienda la fabrica de Espumosos Palacios, en ella había degustación de todas las clases de espumosos que se fabricaban en dicha industria, un poco mas adelante todos sabemos que Elias Ruiz Carrillo, tubo su carnicería durante bastantes años, y esta carnicería se suministraba de los animales que se criaban en su propia granja, en la misma acera estaba la tienda de ultramarinos del grupo Veje cuyo propietario era Evaristo Saravia y en la actualidad tiene la Vinoteca El Escudo mayor su hijo Andres Saravia, en la otra acera y en la esquina que hace con las escaleras y que antes fue la librería la Plaza eso lo tenia Luis Zuazo con su tienda de ultramarinos que con el tiempo desapareció y en la actualidad la tiene en la plaza donde el Buzón, pero en la década de los 60 en esa misma tienda tuvo también tienda Andres Palacios que también con el tiempo desapareció, pero de lo que no os acordareis que hay tuvo una carnicería Lucrecio Santander hasta que marcho a Venezuela, y seguro que de esto muchos no tendréis ni idea de que en la planta baja de la casa de los de Bujanda, osea la que linda con el corral de las vacas ahí también cuando yo era pequeño había una caja de ahorros Caja de ahorros y monte de piedad de la ciudad de Vitoria y la llevaba Javier Martinez Bujanda, y no creo que me deje algo así que ya nos iremos para otra calle haber que sitios a destacar tenia hace muchos años.