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Amigos esta era la vasija en que se llevaba el vino o el aceite, de las almazaras o de la Bodega a las casas particulares o cosecheros, como veis estas vasijas están echas de piel de cabra o algún animal de esas características de eso que se le llame Pellejo, el sistema o la forma de hacerlos es el mismo que esas preciosas botas que se llevan a las corridas de toros, o los labradores al campo para saciar su sed, la piel se cosía vuelta del revés dejando libre las dos manos de adelante y el sitio que ocupaba el pescuezo, la parte que ocupaba el pescuezo para llenar por ese orificio y para vaciar lo que en el se llevaba, y el lugar donde iban las manos se cosían casi en el empiece como veis en la foto, y de punta a punta se ataba una cuerda fuerte para ponerle un trapo para en muchas ocasiones sujetarla con la cabeza hasta llegar al sitio convenido, cuantas veces habremos visto cuando eramos pequeños llevar por la calle semejante pellejo a casa de las personas que habían confiado la oliva en el trujal para su molturación, pero ya veis que son otros tiempos y el vino se embotella, y el aceite se llena en garrafas muy manejables allí mismo en los trujales no en todos pero si en la mayoría,
