buenas noches Charo, a mi me ha llamado la atención esta receta, una vez echa... quedan como si fuera una torta o como ha de quedar y de qué tamaño? joooo si no es mucho pedir... que bien nos vendría una foto de las orejuelas acabadas.
saludos!
saludos!
Ya tienes la foto AGUILACHIC@, con el complemento de la receta añadida por nuestro común contertulio TEO que ha tenido la gentileza de ponerla en la foto.
No tiene ninguna ciencia, hacer Orejuelas, el exito radica en amasar concienzudamente la pasta y extenderla en capas muy finas para que levanten y al degustarlas no encontrar masa compacta frita. ¡Siguen estando ricas por que la materia prima es buena, pero pierden en presentación y delicadeza!.
No me canso de mirar a IKER ¡es una preciosidad!.
Un cordial saludo AGUILACHIC@.
No tiene ninguna ciencia, hacer Orejuelas, el exito radica en amasar concienzudamente la pasta y extenderla en capas muy finas para que levanten y al degustarlas no encontrar masa compacta frita. ¡Siguen estando ricas por que la materia prima es buena, pero pierden en presentación y delicadeza!.
No me canso de mirar a IKER ¡es una preciosidad!.
Un cordial saludo AGUILACHIC@.
