OYON: Esta es la que todos conocemos como la casa de Olano,...

Esta es la que todos conocemos como la casa de Olano, esta casa esta sita en la esquina de la calle avenida de Navarra, con el paseo de los fueros, y como todos sabéis ahora están en obras y ese es el motivo de que este cerrada con esos aparatos de plástico para mi esta casa no tendría ninguna importancia si no seria por que hace muchos años en esa casa o junto a ella había uno de los trujales que hubo en Oyon, ya recuerdo yo cuando iba a la escuela que igual estaba yo donde mi abuela que vivía un poco mas abajo, pasar por la puerta del trujal y pararme a ver como hacían la molturación, si no me falla la memoria la molienda de la oliva la hacían con caballos, dando vueltas por toda la solana donde caía la oliva para ser molturada, se tenían que valer de aquellos caballos por que en el trujal no había corriente eléctrica para emplearla como energía para hacer la molienda de toda la oliva que llevaban a ese trujal.