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Ya estaban preparando una buena fogata para sacar el rescoldo en el que asar esas tiras de panceta, ya le estaban preparando aun que la mañana no ha acompañado pues hacia frío de invierno, y estaba lloviznando lo cual quitaba los ánimos de algunos que no han intentado ni subir a la plaza donde se hacia esta degustacion, la cosa estaba funcionando de maravilla pero la gente con sus paraguas o sus impermeables han aguantado estoicamente hasta que les ha llegado el turno para recibir lo que en unos momentos degustarían, aquí tenemos estos amigos que estaban a parte de calentándose cuidando la lumbre que no se pasaría y se quedaría en ceniza, estos que estamos viendo en la foto son, el del gorro es de la frutería Deli, el siguiente es Dani Flores, le sigue Carlos de Carniceria José, y después Ivan Gallego, el otro no se quien es,