Hacia la una del mediodía la gente ya empezaba ayer a recoger su tique, para tener opción a aquel riquisimo bocadillo de panceta a la plancha con un buen vaso de vino de Rioja Alavesa, todo estaba preparado para que en cualquier momento la gente ya se arrimaba por caja para pagar lo que marcaba el letrero que allí estaba expuesto, y empezar como suelen decir a menear el bigote, como comprendereis esta degustación de panceta, y además a esas horas del mediodía era un acierto por que a esa hora te comes lo que te pongan, y además una cosa tan exquisita que no se come todos los días por simple que parezca, esta degustación fue echa por la asociación AFNADAO y en la foto podemos ver a Laura que es la de la derecha con la otra compañera que no se como se llama, pero lo que si puedo decir que vive aquí en Oyon hace años, también podemos ver recogiendo el tique a Justino Palacios y señora,