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OYON: Buenos días Mariano, mil gracias por todo lo que dices....

Haremos homenaje al día Mundial del pan con este pan de hornazo, típico de Salamanca.

Buenas noches. Hasta mañana si Dios quiere.

Buenos y feliz día Aries, vaya pinta que tiene este Pan de Hornazo que hasta al Teo se le a echo la Boca Agua, jejejei,

precioso el poema de la madre y el Pan, si yo también pienso que estas muy bien bendecida por el Pater Anselmo por que tienes un arte especial para decir cosas que todos te entendemos perfectamente, es curioso esto del Pan de Hornazo que yo lo tenia oído en otro sitio y haciendo memoria me acordé de un amigo que trabajaba con migo que era de Ciudad Rodrigo y me acuerdo que hablando un día de cosas típicas de aquí y de allá mencionó entre varias cosas gastronómicas por que el tema iba por ahí el Pan de Hornazo como una especie de torta gigante muy buena de comer,

amiga sobre el tema de que si la puerta de estas Cabañas están orientadas al Norte o al Sur pues si tiene su lógica por la dirección del viento según la zona, la próxima vez que salga al campo y me encuentre una sacaré la Brújula que siempre la llevo en el coche y lo comprobaré Insitus, jejeje,

amiga la canción de hoy es para sentarse con un buen Carajillo y canturrearla al mas viejo estilo, que tengas un buen fin de semana y que seais felices un abrazo Castellana, adeuuu

Buenos días Mariano, mil gracias por todo lo que dices.

Mariano, si es cierto que esto del Hornazo es una de las cosas típicas de Salamanca, y además siguen con la costumbre de reunirse el lunes de Aguas a la orilla del rio Tormes, para hacer allí una especie de acampada y comer los Hornazos.
La verdad es que es muy bonito, lástima que no dejen poner fotos del evento aquí en el foro; pero si lo buscas en internet veras las fotos, y la Historia, “que es bastante peculiar”.

Y como yo soy muy arraigada a mi tierra, no quiero perder las costumbres que mis padres nos enseñaron
Por eso sigo haciendo muchas de las cosas que hacía mi madre, aunque a mí no me quedan igual, pero tampoco los productos que utilizamos ahora son como los de antes, ni la harina, que antes era recién traída del molino, ni el aceite, que tampoco estaba tan refinada y sabia más a pueblo, y los embutidos que eran de la matanza que ellos mismos hacían y tenían un sabor especial.

Bueno como no quiero ponerme nostálgica mejor lo dejo ya.

Que pases un buen fin de semana junto a toda la familia.
Un abrazo