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Recetas de cocina
Postre
Bollitos de Yogurt.
Ingredientes
285 gr de harina y un poco más para la superficie de trabajo.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de levadura en polvo.
una pizca de sal.
85 gr de mantequilla muy fría cortada en trozos.
240ml de yogur natural líquido.
Cómo Preparar Bollitos de Yogurt.
1. Mezcla los ingredientes sólidos: Precalienta el horno a 200º. En el cuenco mediano mezcla bien la harina, el azúcar, la levadura y la sal, revolviendo con la cuchara de madera.
2. Prepara y da forma a la masa: Esparce la mantequilla sobre la mezcla hecha con la harina. Corta la mantequilla con dos cuchillos, la mezcla estará lista cuando se formen migas grandes y todavía puedan verse trocitos de mantequilla. Añade el yogur y revuélvelo suavemente con la cuchara de madera. Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo. Vierte la masa sobre ella y trabájala con las manos hasta formar un óvalo grueso y gordo.
3. Corta y hornea las pastas: Corta círculos de masa con el molde redondo. Levántalo y coloca la pasta en la bandeja. Entra pasta y pasta deja 5 cm de espacio. Une los trozos sobrantes y corta más bollitos con el molde. Mete la bandeja en el horno y deja hornear las pastas en 15 y 18 minutos, hasta que estén hinchadas y doradas. Con las manoplas, saca la bandeja del horno y déjala sobre la rejilla enfría durante 10 minutos.
Postre
Bollitos de Yogurt.
Ingredientes
285 gr de harina y un poco más para la superficie de trabajo.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de levadura en polvo.
una pizca de sal.
85 gr de mantequilla muy fría cortada en trozos.
240ml de yogur natural líquido.
Cómo Preparar Bollitos de Yogurt.
1. Mezcla los ingredientes sólidos: Precalienta el horno a 200º. En el cuenco mediano mezcla bien la harina, el azúcar, la levadura y la sal, revolviendo con la cuchara de madera.
2. Prepara y da forma a la masa: Esparce la mantequilla sobre la mezcla hecha con la harina. Corta la mantequilla con dos cuchillos, la mezcla estará lista cuando se formen migas grandes y todavía puedan verse trocitos de mantequilla. Añade el yogur y revuélvelo suavemente con la cuchara de madera. Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo. Vierte la masa sobre ella y trabájala con las manos hasta formar un óvalo grueso y gordo.
3. Corta y hornea las pastas: Corta círculos de masa con el molde redondo. Levántalo y coloca la pasta en la bandeja. Entra pasta y pasta deja 5 cm de espacio. Une los trozos sobrantes y corta más bollitos con el molde. Mete la bandeja en el horno y deja hornear las pastas en 15 y 18 minutos, hasta que estén hinchadas y doradas. Con las manoplas, saca la bandeja del horno y déjala sobre la rejilla enfría durante 10 minutos.
Teo muy buenas noches, gracias por las recetas, no las haremos todas, pero si copiaremos, y estan muy bien, tan agradecida un abrazo buena noche un buen descanso
Buenos dais Berta, no hay por que darlas ya te dije hace unos idas que en cuanto las encontrara las iba a poner, y por fin las encontré asi que ahí las teneos, pasa buen día,
un abrazo
un abrazo
Que mañoso eres, mira si es perfeccion, tener todo colocado y poder repetirlas, hay unas que no hago, por ser complicadas, pero otras recetas, me vienen muy bien, ya lo sabes aqui a procurar dar gusto a todos, es mi mision ahora un buen marte abrazo, ya me voy hasta luego y buen dia.
Berta yo te dije eso por que savia donde estaban, pero no sabia como sacarlas de ali, pero probando lo consigue, asi que aquí esta para hacer uso de ellas o para guardarlas en algún sitio, si Berta lo satisfecha que tienes que estar teniendo a tu gente tan contenta tratándoles y cuidándoles tan bien, asi que no me extraña que te tengan en palmitas todos, lo mismo te deseo pasa una buena tarde y disfruta de un buen clima,
un abrazo.
un abrazo.
Teo pues que dios te siga conservando la memoria, la cosa estan muy bien son recetas al alcance de todos, siempre cuesta, porque la cocina es paciencia y amor, eso dicen jajaja muy bien descanso, y alguna sienpre hacemos, muchas graxias abrazo
Muchas gracias Berta, las tengo todas guardadas asi que ahora no hay forma de que se pierdan, la receta de hoy es buena esa es de Domingo o cuando hay invitados jajaja, bueno un abrazo y hasta otro rato,