(17 de Septiembre de 2010)

¿La Florida a que te refieres es La Florida de Ciudad Rodrigo? Sería una rara coincidencia. Un saludo
Para Josu Areznaza.
Gracias por tu información. Conocía sólo dos tipos diferentes por sus flores, unas rojas y otras blancas y tu me hablas de cuatro presentes en Vitoria. ¡Nunca te acostarás sin saber un a cosa más!
Esto me estimuló a consultar un libro poco atractivo por su densidad, pero muy completo científicamente. Árboles en España. Manual de identificación, por A. López Lillo y J. M. Sánchez de Lorenzo Cáceres. En él se citan, y se dan las carácterísticas, de hasta 11 especies pertenecientes...
Siempre he oído llamar a estos castaños: "Castaños de Indias", y nunca a sus frutos, castañas pilongas.
Al menos en mi tierra, las castañas pilongas son las secadas al humo con lo que pierden la mayor parte del agua que contienen en fresco a la vez que las cáscaras, se endurecen y adquieren un sabor dulzón.