Gracias, lo tendré en cuenta, aunque todavía tengo que mejorar mucho antes de ocuparme de controlar el espesor de la masa. El comentario de mi hijo a mi primer fisuelo amorosamente elaborado fue: 'sabe a pescado'. Osea, era como una merluza rebozada pero sin merluza. Terrible! Jaja, sigo practicando..

Hola Ana,

Pues si lo piensas un poco, los cocineros que crean escuela son los
que combinan platos tradicionales con un toque nuevo y especial.

A lo mejor tus fisuelos "au poisson" resultan ser plato de cinco
estrellas.

Ana

Que pasada! Esto es la perfección! Voy a seguir practicando... Saludines a la cocinera.

Hola Ana,

Yo normalmente no abriría la boca para opinar sobre fisuelos, pero
como el ministerio competente en estas cuestiones, encabezado por
Mapi, no envía comunicados oficiales ni extraoficiales de un tiempo a
esta parte, pues digo:

que por experiencia personal, lo más importante es 1) que la masa no
quede demasado espesa (si al vertirla gotea más que fluye tas pasao
con la harina) y 2) que el aceite esté muy caliente, hay que esperar a
que te empiece a hacer señales de humo (si te salta la alarma de
incendios está demasiado caliente... o tienes bloqueado el extractor.)

¿A quién le paso el turno de intervención?

Ana ... (ver texto completo)

Que pasada! Esto es la perfección! Voy a seguir practicando... Saludines a la cocinera.

Otra pimita.

Por parte de madre.

Espero no seas tan desapegada como tu tocaya......

Pili! Por el nombre tienes que ser Pili!

Hola Ana, si si soy Pili! me has reconocido eehh, cuanto me ha alegrade verte por aqui, ha sido una gran sorpresa como ya te he dicho antes.. no se con quien has estado en Rosales, tu papa sabia que mi madre esta en Leon ya que fue el quien nos comunico lo sucedido, en unos dias estara aqui conmigo... un besote enorme enormee! te dejo mi correo, larpigo2003@hotmail. com

Gracias! Mi abuela era una persona con una energía admirable. Siempre estará en nuestro corazón.

Hola Ana.
También yo quiero hacer llegar mi condolencia por el fallecimiento de tu abuela, era una persona con la que daba gusto hablar, tenia una memoria prodigiosa, y sabia tantas cosas.
Siempre la recordare como una persona especial.

Un abrazo.

Muchas gracias a todos. Para mi también ha sido una sorpresa encontraros aquí. El día 31 estuvimos en Rosales, hacía muchísimo frio y no había nadie en el pueblo. La verdad es que también hacía tantísimos años que no íbamos por allí, que nuestros recuerdos están casi borrados. Pasamos por casa de Pili, buscando a su mamá, pero no había nadie. También nos acercamos a casa de Jesús, el de Filomena, y tampoco lo encontramos, (mi padre me dijo después que ya no estaba en el pueblo). Dimos un bonito paseo ... (ver texto completo)

Hola Ana M. Llamas yo soy nieto de Octavio Cuesta y mi madre se llama MARI y tu abuela era la madrina de un tio mio, se lo comentas a tu padre y seguro que sabe quienes somos, y respecto a Jesus el de Filomena, esta en Riello
Un saludo

Gracias! Mi abuela era una persona con una energía admirable. Siempre estará en nuestro corazón.

Hola Ana: Soy hermano de Jesús el de Filomena y quiero unirme a vosotros en este momento de dolor. Pocas veces he visto a Ignacia en los últimos años, pero siempre que coincidiamos, me gustaba saludarla y charlar un poquito con ella, para mí era encantadora.
Un saludo a tu padre Pío y a toda tu familia.

Gracias! Mi abuela era una persona con una energía admirable. Siempre estará en nuestro corazón.

Hola Ana M. Llamas, me pasa como a Mapi una sorpresa verte por el foro, y mas sentido pesame a toda tu familia de parte mia y de mi madre.
Un saludo.

Gracias! Mi abuela era una persona con una energía admirable. Siempre estará en nuestro corazón.

Hola Ana, que sorpresa! aunque sea en estas circunstancias nada agradables me alegro mucho saber que estas por "aqui". supongo que sabes quien soy, se lo de tu abuela desde el dia que sucedio, guardare siempre el recuerdo de ella por la "gran" cercania que vivi desde niña.....