Querida prima, no te había contestado porque no había entrado en el foro hasta hoy.
No tengas ninguna duda, claro que he cogido cucurriles y boletus creo que me temen cuando llego al pueblo. (es broma)
cucurriles este año era como una plaga los había por todos los sitios, boletus menos pero también había, yo hice un risoto con los boletus que me dijo la receta la tía Mª. Rosa que estaba buenísimo os lo recomiendo.
Bueno prima espero que te animes y vengas que si no hay setas hay castañas que ... (ver texto completo)

Gracias por escribir, te lo agradezco muchísimo y me hace mucha ilusión. Eres un cielo.

Nosotros no podemos ir en los "Santos", iremos para el siguiente. Iré con Alvaro. A él le hace mucha ilusión y a mi tambén. Ya no habrá setas pero habrá castañas y vemos a mi madre, que es lo más importante. Julen parece que tiene otros planes.
Ya me enseñaras a hacer el risotto...
Las castañas tienen un montón de propiedades: hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas B (B1, B2, niacina, B6, acido ... (ver texto completo)

Hola prima, soy Mª. Jesús, las flores de saúco ya se las hemos dado a Josefina, hemos estado mi madre y yo cogiéndolas. Espero que me enseñes como se hace la crema y para que vale.
Bueno que contarte del pueblo, que está todo precioso, una hierba que enorme en todos los sitios, la única pena es que este año no hay prácticamente nada de fruta.
Se me olvidaba contarte que la ruta para hacer senderismo que han hecho es desde Castrelos hasta San Ciprián.

Bueno bikos.

Hola prima, gracias por las flores, llegaron estupendamente y ya las tengo en tarros, macerando con el aceite. Yo uso aceite de la mejor calidad, de oliva virgen extra de producción ecológica. Lo pongo a macerar al sol, tres o cuatro semanas, después lo filtro y ya esta listo para usar. Si quieres hacer crema no tienes más que añadirle cera de abejas virgen, yo uso también la ecológica. Lo demás gual que la de caléndula. ¿Buena?, para un montón de cosas: quemaduras, escoceduras, rozaduras...´para ... (ver texto completo)

Hola prima veo que sigues mandando tus frases y relatos que tanto me gustan, escribo para que sepas que te sigo y en cuanto tardas un poco ya me preocupas por si te habías cansado (gracias).

Os cuento, he estado este fin de semana en Castrelos, está todo precioso, además nos están acabando la piscina (que ya era hora) y han abierto una ruta para poder hacer senderismo, espero ver a todo el mundo este verano en Castrelos que cada vez tenemos más actividades de ocio.

Josefina a ti contarte que ... (ver texto completo)

Gracias, gracias, gracias! No veas la ilusión que me ha hecho no te lo puedes ni imaginar. En realidad todos los días pienso que lo voy dejar y al final sigo. Quiero que Castrelos siga presente en su foro... y cuando álguien entra y más si es de la familia, eso compensa todo. Muchas gracias por leerme, esto es una inyeción para mi y espero que lo hagas más veces, solo es cuestión de voluntad. Me alegro mucho que la piscina esté practicamente. Este verano si Dios quiere, la estrenaré. Tengo algún ... (ver texto completo)