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Mensajes de BEAS DE GUADIX (Granada) enviados por Manolo del rio:

Felices fiestas a todos los Beat@s y prospero año nuevo.

Tonete.
EMPEDRAILLO DE ARROZ CON HABICHUELAS BLANCAS
INGREDIENTES:
• Un vaso de habichuelas blancas pequeñas. En remojo 12 horas.
• Arroz
• Pimiento seco
• Pimiento verde
• Cebolla
• Ajo
• Laurel
• Longaniza casera *
• Pollo
• Azafrán
• Aceite
• Sal

ELABORACIÓN:

Se pone en una cazuela de barro la cebolla y el ajo y se pochan. Se le añade el pimiento, el tomate, el laurel el pollo troceado en dados y la longaniza casera.
En una olla se cuecen las habichuelas, y se escurren.
Se agregan a la cazuela y se cubre de agua. Se le añade el azafrán, la sal y después un puñado de arroz por persona, más el de las ánimas.
Se deja cocer 15 minutos y se sirve.

*Si no es posible la longaniza casera, freir la longaniza antes y quitar la grasa. ... (ver texto completo)
Hola a tod@s a mis paisanos.

Manuel de Tonete.
Hola a todos; si no pasa nada de ultima hora, en una semana vamos todos mis hermanos: Jose, Gabriel, Rosa, Carmen y yo al pueblo a pasar fin de semana. Convivencia de hermanos y disfrutar de nuestra tierra.
Seguro que lo pasareis estupendamente.

Saludos a todos los paisanos y feliz San Lorenzo.

Tonete.
ola manuel soy maria la hija de la pela k alegria ma da de saludarte yo hace mucho k no boy a beas desde k murio mi madre, y tu por donde vives, un abrazo y saludos. besos
Hola Maria.
Me alegro mucho de saber de ti, cuéntame algo de tu vida y de tu Hermano.
Mi vida, vivo en Mallorca (Palma nova) estoy casado y tengo 3 hijos, uno de 20 otro de 18 y una niña de 14. En estos momentos me dedico a sobrevivir, ya que me metí en dos restaurantes y las estoy pasando canutas. También tengo una empresa de limpieza de cocinas y últimamente es lo que estoy haciendo.

Supongo que pasare por Beas este mes o el mes que viene y la verdad es que es un placer ir a nuestro pueblo.

No ... (ver texto completo)
Hola Bet@s.

Soy el Manuel del Tonete y me alegro de que este el foro este vivo y sobre todo, que cada día se apunte nuevas personas
De muchos de vosotr@s hace más de 30 años que se nada de vuestra vida.
Casi todos somos de la misma edad (35 eternos años) y me gustaría mucho poder veros algún día.

Tonete.
Hola a todos soy Rosario la nieta del Cano. Hace años que no vengo a Beas, eso no quiere decir que no lo recuerde he pasado muchas Navidades hay y por cierto son recuerdos muy entrañables. Si alguién se acuerda de mi me gustaria que me contestara. Yo naci y vivo en Palamós. Un abrazo BEATOS CON MUCHO CARIÑO
Hola Rosario.
soy un pariente tuyo, tu madre y mi madre son primas (mi madre es Sole) y si que me acuerdo de ti, de hermano y de tus primos.
por cierto, que tal tus primos de Beas, Rosa y Juan, que hace mucho tiempo que no los veo.

Manolo.
pd mi correo es: manolo. delriolopez@gmail. com
Hola Cato y demás Beat@s.

Jo, que envidia todos de fiesta y yo otro año sin poder ir y van 4 fiestas que me pierdo, “na” resignación y a trabajar que otro año será.
Contar cosas en el foro de cómo han sido las fiestas.
Un saludo a tod@s.