hola a todos, vivo en entrerrios, mis abuelos maternos son de zorita, mi madre aun tiene familia alli y son santiago sanz y ana sanz, en fin lo que me gustaria saber es una receta que se llama sopa de embudo. lo unico que puedo decir de ella es que se hacia con gallinas o gallos, con los higados o algo asi, y despues se freia rebozado y con el embudo se echaba a la sarten. es lo unico que se pero me guataria saber la receta. muchas gracias,
cuando yo era pequeña iba mucho por allí. hace mucho tiempo ... (ver texto completo)