Hola a todos, bueno ya veo que cada uno haceis el pulpo de una manera distinta, la cuestion que si lo haces de alli de la zona esta de muerte por lo que decis tiene que salir bueno porque si. Manuela lo del tocino no lo habia oido yo pero seguro que pruebo sabes en las morcillas de guadalajara para cocerlas siempre tenian un trozo de manteca rancia para hacerles el primer hervor y se no taba o sea que seguro que pruebo que aun me quedan 5 o 6 en el congelador. Lo de las patatas veo que no os ha gustado ... (ver texto completo)