Hola José, soy hija y nieta del pueblo, y te puedo decir que a la gente de Cardeñosa les llamaban "raposos", no se muy bien el motivo, no se si era porque habia muchos raposos en la zona, o porque el nombre de Cardeñosa de Volpejera significa algo sobre los raposos. Pero prometo enterarme. Por cierto conoces el pueblo? Un saludo.
Parece que, según cuentan los documentos históricos, el término de Cardeñosa de Volpejera es por ser la villa abundante de cardos (Cardeñosa) y raposos (Volpejera). Zorro en latín es Vulpes, en francés, Vulpe, en italiano, Volpe, y en castellano, Vulpejo.