Otro abrazo para ti.
Me llamo Mari Tere. No he visto cómo registrar mi nombre ni cómo mandarte un privado.
Soy de Zamora, mi padre era de Venialbo y yo pasaba temporadas de verano ahí. Aún tenemos mucha relación con Venialbo...
Vivo en Huelva. Aquí también hay un dulce que se llama hornazo pero es muy diferente aunque también es dulce.
Tengo una amiga de Vadillo de la Guareña y ella también lo llama mollete

M. TERE, por este medio no se pueden mandar privados, a no ser que nos facilitemos un correo electrónico, pero es más fácil comunicarse por Facebook.
En Facebook me puedes encontrar como Noemí Andrés.
Te deseo lo mejor. Tengo muchos contactos en Huelva. Abrazos.

Muchas gracias por la información Noemí.
Si. Fuentespreadas está después de El Piñero.
Cuando yo era pequeña en Venialbo los hacían con forma de lazo para los niños.
Haré la receta gracias a ti

Claro, en El Piñeiro también. Ese hornazo lo llevaban los niños a la merienda de pascua.
Es un sabor inolvidable.
A mis hijos les encanta, sobretodo a mí hijo mayor que vive en Riviera Maya y cuando van turistas en esa época les dice que le lleven. El año pasado se los encargó a un chico de Peleas de Arriba.
Le daré las gracias a Malena, con la cual tengo muy buena relación.
Por ser paisana te mando un abrazo.

Hola. Estaba buscando la receta del hornazo del pueblo de mi padre y he visto esto.
Aunque es muy antiguo no me resisto a poneros un comentario.
Ha sido toda una sorpresa porque es el único hornazo que he encontrado igual al del pueblo de mi padre: Venialbo. Está a 5 Km. De Sanzoles!
Ese hornazo está delicioso. Diferente a cualquier otro. En Venialbo a veces lo abrían por la mitad y lo rellenaban con rodajas de chorizo. La mezcla dulce-salado era exquisita.
Me trae muchos recuerdos de mi infancia. ... (ver texto completo)

Pues este Hornazo Zamorano está elaborado en un pueblo muy cerca de los que citas, el pueblo se llama Fuentespreadas.
La cantidad de levadura para tan poca cantidad puede ser lo que en pastelería se llama una nuez.
Saludos.