A mí me explicaron que la palabra Papiol significa: tierra de pan (pa), vino (vi) y aceite (oli) por ser esos los cultivos mayoritarios que se producin en las tierras del señor feudal que vivía en e castillo durante en la Edad Media.

Efectivamente reciben nombre del pueblo. Será descendiente del señor del castillo del pueblo aunque existe la posibilidad de que reciba el apellido de alguno de los otros 5 lugares llamados el Papiol, aunque es menos probable ya que no parece que en ninguno hubiera castillo.
el origen del nombre de el Papiol que cuentas es simplemente una teoria popular, vivo muy cerca del Papiol y no destacan los olivos y tampoco he visto viñas. lo que si se ve es una bonita montaña en forma de pecho de mujer, ... (ver texto completo)