¿tienes un restaurante?
        

Mensajes de DEZA (Soria) enviados por Manuel de Soria:

Aunque os parezca una pregunta tonta a los dezanos, quisiera preguntaros si, desde Soria -pensando en el próximo verano- es mejor ir a Deza por Gómara, Almazul, Mazaterón y Miñana, o bien hacerlo por la carretera de Calatayud, desviándose por Reznos, La Quiñonería, Carabantes y La Alameda. Por raro que parezca, a todo soriano que se precie, ya dije que no conozco Deza. Por cierto, tuve un compañero de bachiller de La Alameda que desde entonces -y mira que ha llovido- no he vuelto a verlo. Guillermo ... (ver texto completo)
Si en el foro sólo indicamos nuestro nombre o apodo o, a veces, ni eso; si el hecho de participar es libre con la única autocensura, a mi entender, de opinar con respeto y respetar la opinión de los demás; si nadie nos mete prisas para redactar unas líneas, e incluso podemos modificarlas posteriormente, no entiendo que algunas opiniones sean borradas por su autor, como la aparecida hoy sobre que en el futuro el mal uso de la ciencia nos puede utilizar como los pollos de una granja (o algo parecido, ... (ver texto completo)
Ahora se habla mucho del fracaso educativo, y así lo corrobora el informe Pisa, pero hace décadas el fracaso era social. En la actualidad se halla escolarizada toda la población infantil y las oportunidades de estudiar están al alcance de todos. Que las aprovechen es harina de otro costal, como se dice coloquialmente. Entonces, por desgracia, no era así. Cuántos talentos se perdieron por estar mal escolarizados o tener que abandonar la escuela prematuramente. Muchas familias no podían costear los ... (ver texto completo)
Sí, como se dice aquí, en aquellos tiempos pretéritos hubo maestros que aplicaron con un entusiasmo digno de mejor causa, o de figurar en los anales de los malos tratos, aquel principio de "la letra, con sangre entra". La descripción que hace pefeval es exacta y calcada a la que he oído que se aplicaba en bastantes escuelas de la época. Y digo oído, porque fui de los que aún tuvieron la suerte de no sufrir el mismo rigor que nos relata pues en la capital y en un colegio externo de frailes las cosas ... (ver texto completo)
A propósito de médicos y maestros y los tiempos actuales. Recordábamos la dureza de otros tiempos tan diferentes a los actuales. Dura vida, con su diferente gradación, claro, la de casi todos: los campesinos, los pastores, el herrero, el médico, el maestro... y los niños. Nadie queremos para los chiquillos de ahora la dureza de antaño, pero... Si os dais una vuelta por algunos colegios actuales, raro es el día que no hay que llamar a algunas casas para que vengan a recoger a sus retoños: que si me ... (ver texto completo)
Sé que este foro es visitado por gentes de otros lugares, algunos es posible que no conozcan Soria y su provincia y, probablemente, muchos de ellos desconocedores de la secular extrema dureza de la vida dealgunas comarcas provinciales, hasta hace cuatro días como quien dice. Así lo vio y vivió nuestro mencionado médico:
"Hombres duros, vestidos de pana parda, tocados con su boina, envueltos en sus mantas y calzados con abarcas.
Mujeres envejecidas prematuramente, con sus ceñidos jerseys, con amplias ... (ver texto completo)
MÉDICOS RURALES. No hay duda de que, por duro que fuese el trabajo de aquellos médicos rurales de hace varias décadas, más lo fue el de sus pacientes, moradores de nuestros pueblos. Y, aún así, no era lo mismo trabajar en pueblos como Deza, Almazán o la comarca del Campo de Gómara que en tierras altas, donde la orografía, la altitud y las malas comunicaciones hacían, si cabe, más dura la vidad de sus moradores. Mi labor de reconocimiento a estos profesionales, como se díría hoy, no impide afirmar ... (ver texto completo)
"TIERRAS DE SAN PEDRO" No creo que D. Diego Rafael Cano García, autor del libro que lleva ese título, si, como deseo, vive a sus 77 años, se moleste porque reproduzca algún parrafo del mismo, revelador de las condiciones en que trabajaron aquellos médicos.
"Pasaba los días metido en casa al amor del brasero y la mesa camilla, con el temor de que llegase un aviso para un pueblo, pues siempre asustaba el frío, que era mucho más intenso si ibas montado a caballo.
Era un tormento cabalgar en ese tiempo. ... (ver texto completo)
Gracias, abuelo, por tus palabras. Mérito el vuestro que nos permite "engancharnos" a estas páginas por la variedad de temas interesantes que salen casi a diario. Nos obsequias con la historia del médico que salió a caballo con la nevada invernal. Tema que abre muchas posibilidades de comentarios, aunque sólo sea como reconocimiento a la humanitaria y abnegada labor de aquellos hombres -los médicos rurales- que ejercieron su profesión en unas condiciones muy duras en provincias de clima tan severo ... (ver texto completo)
Decía pefeval, hace unas fechas, que los políticos actuales y los medios habían pasado por alto el 8º Centenario del Cantar de Mío Cid y que otro tanto pasaba con la reina Isabel la Católica, ninguneada por los actuales políticos en el poder. Y decía bien. Lo que afirma es un hecho cierto. Sobre el por qué de esto, sí pueden sacarse diferentes conclusiones y, como tales, con sus lógicas dosis de subjetividad. Desde mi particular punto de vista, soy de los que piensan que es una tendencia muy extendida ... (ver texto completo)
FELIZ ENTRADA DE 2009 y salud para todo el año... con retraso. Desde el 22/12/08 he estado sin internet y hoy, por fin, puedo engancharme a este vicio (los hay peores...) Lo primero que he hecho, con sinceridad, es "darme una vuelta" por el foro de Deza. Sois la hostia, dicho con todo respeto y aunque el término no sea todo lo bien sonante que digamos. Y lo sois porque, como ya dije, entre el abuelo y pefeval, y algún otro, mantenéis el foro a unas alturas que trascienden lo local. Y aquí, todos ... (ver texto completo)
Estoy completamente de acuerdo con pefeval. Se puede decir más alto, pero no más claro. Y que conste que has sido moderado y prudente en tus comentarios. Ya más despacio volveré sobre lo que dices. Necesito más tiempo del que ahora dispongo. En fin, esta es la miseria de los tiempos.
Gracias, abuelo, por tus humanos deseos y por tu erudición. El buen nivel de este foro se debe, sin duda a tu contribución. Feliz Navidad
El abuelo me ha hecho evocar recuerdos de mi infancia cuando dice en su poesía: Y las personas pasan sus ratos/ en los hogares y en los braseros/ contando historias...
Invierno soriano, conversaciones con nuestros mayores en la mesa camilla, el brasero de cisco. Y antes, mucho antes, las mujeres de la sierra, a la luz del candil o la vela, contando viejas historias, trasnochos, mientras esposos, padres e hijos estaban en extremo con los ganados.
Ya que estamos en tiempo navideño, y metidos en refranes, ahí van algunos propios de estas fechas. (Aunque hago el inciso de que estas fiestas han perdido gran parte de su genuino sabor debido, en gran parte, al desaforado consumismo. Y hablando de consumismo, los centros comerciales cada año se anticipan un poco más metiéndonos por los ojos los productos navideños. Año llegará en que comiencen a darnos la lata desde septiembre. O, si no, al tiempo.
Refranes navideños:
A quien no lleva capa por ... (ver texto completo)
Por algún error, ha quedado mutilado mi anterior mensaje, y he querido enmendarlo y tampoco ha salido corregido. Misterios. Terminaba diciendo que en un foro eminentemente local poco pinta uno. Añadía unos refranes dedicados al abuelo por traer a colación la información sobre el trillo, y la reflexión de que los chicos de ahora poco o nada sabensobre segar, acarrear, trillar o aventar. Ahí van esos refranes:
El pan en la era, el ojo llena.
En agosto, trilla el perezoso.
La faena de la trilla ocupa ... (ver texto completo)
Espero que ningún dezano me reproche con aquello de "quién te ha dado vela en este entierro" o "por meterme en camisa de once varas" o aquello de "sabe más el loco en su casa que el cuerdo en la ajena" e, incluso, "zapatero a tus zapatos", por esta "invasión" mía en vuestro foro. Aunque soy uno más de la diáspora, ya dije que este foro me gusta porque trasciende lo local, y por eso mismo no me siento un extraño en él. Hay otros, con todos mis respetos, que se limitan a cuatro cosas que sólo interesan ... (ver texto completo)
Son mayoría los estudiosos que afirman que los refranes suelen decir la verdad. "Vox populi, vox Dei", como el mismo refranero reconoce:
"Los refranes no engañañ a nadie".
"Los refranes son evangelios chiquitos".
"Refrán viejo nunca miente".
"Decir refranes es decir verdades".
Sin embargo, algunos ilustrados como Feijoo no estaban de acuerdo con su veracidad. En sus Discursos y Cartas arremete contra la infabilidad de los refranes, examinando cincuenta refranes y declarando que eran falsos, opinión refutada por otros expertos. Es cierto que algunos son exagerados o tópicos; "La mejor tierra de España, la que el Betis baña" (ya eran chauvinistas los antecesores de Chaves y compañía), y algunos meteorológicos, fuera del lugar del que fueron sacados, como comentaba sobre el "cuarenta de mayo..." o el de "agosto frío en rostro" si lo aplicamos, precisamente, a las tierras que baña el Betis. En fin, como en botica, hay de todo. El mismo Quijote reprende en alguna ocasión a su fiel Sancho: "Yo te aseguro que estos refranes te han de llevar un día a la horca; por ellos te han de quitar el gobierno de tus vasallos, o ha de haber entre ellos comunidades. Dime, dónde los hallas, ignorante, o cómo los aplicas, mentecato, que para decir yo uno y aplicarlo bien, sudo y trabajo como si cavase". ... (ver texto completo)
MÁS SOBRE REFRANES
Sigo, tomando de las mismas fuentes, que los refranes también acuden a la historia: "Allá van leyes donde quieren reyes", reacción popular a la decisión de Alfonso VI de implantar el rito romano, sustituyendo al mozárabe, en la iglesia de Toledo, aunque la opinión de los doctos, la prueba del fuego y todos los argumentos favorecían al mozárabe.
REFRANES
Según los expertos, los refranes no tienen origen conocido, siendo tan antiguos como el lenguaje. De la observación de muchos y, por tanto, su generalización, se deduce una verdad que termina por convertirse en un refrán. Se mantiene la creencia de que "el refrán es la sabiduría de muchos y la agudeza de uno solo", porque, procediendo del pueblo, la forma se la dieron personas cultas, pero anónimas. Hay estudiosos que dividen los refranes en anteriores y posteriores a Cervantes, aquéllos ... (ver texto completo)
Dicen algunos que un pesimista es un optimista bien informado. pesimista veo al abuelo, y no veo motivos. Bien es verdad que esto es cosa degente veterana, creo. Que los jóvenes le han dado la espalda al rico acervo de nuestros antepasados, es posible. en fin, la historia es cíclica, dicen los entendidos. Insisto: superar las setecientas visitas no es cuestión baladí. Ánimo.
Si con 773 visitas en el día de ayer, el abuelo está pesimista... Ya quisieran otras poblaciones tener un foro tan pujante. Que no decaiga. Saludos.
TRILLOS, CANTALEJO... Y OTROS PUEBLOS
Movido por el interés de los trillos, busco Cantalejo en "Pueblos de España" y, para mi sorpresa, el número de mensajes es cero. Picado por el gusanillo de la curiosidad, me "doy un garbeo" por la provincia de Soria llamándome la atención que la gente no está por estas cosas.
ALMAZÁN: 3 mensajes desde junio.
EL BURGO DE OSMA: 1 (el 24/10)
ÁGREDA: 0 patatero.
SAN ESTEBAN DE GORMAZ: 0 también.
SAN LEONARDO: 1 despìstado del 11/4
ÓLVEGA: 0 también.
VINUESA: ... (ver texto completo)
CANTALEJO Y LOS TRILLOS
Y es que Cantalejo, desde hace muchos siglos, ha tenido una larga tradición en la elaboración de trillos. Miles de trillos salían de Cantalejo hacia toda Castilla y otros lugares de España. De hecho, tuvo tanto arraigo en esta población segoviana, que los trilleros tenían un argot propio, la gacería, con la que se entendían.
La copla de los trilleros "Somos segovianas", recogida por el Nuevo Mester de Juglaría, habla de escoplear los trillos y también empedrar. Y efectivamente, ... (ver texto completo)
Aunque no olvido los refranes, a los que me gustaría volver, el abuelo nos trae, una vez más, temas interesantes, conocidos sin duda para más de uno, pero desconocidos por los más jóvenes y los que nunca tuvieron contacto con el campo. Aunque criado en ciudad, soy de una generación que, al menos indirectamente, tuvo cierto conocimiento de la vida rural: lecturas, folflore, alguna vuelta por el pueblo de los antepasados...
Ahora nos habla el abuelo de los trillos, viniendo a mi memoria el interés ... (ver texto completo)
Abuelo, no estaría de más que tradujeras los refranes latinos. A más de uno se nos olvidó el latín del bachilerato
Interesante el matiz de "Pefeval" sobre el refrán: "Piensa mal y acertarás", refrán con el que hace unos días mostré mi desacuerdo refiriéndome a que se tomase como norma general y al pie de la letra. Cierto es que "conociendo el paño", sí puede aplicarse, al que habría que completar con el de "quien no te conozca, que te compre", sobre aquel incauto al que le pusieron un estudiante en lugar del burro que le habían robado.
Y haciendo otro poco de historia, aprovecho para comentar que lo que llamamos ... (ver texto completo)
MÁS SOBRE REFRANES
Hay gente muy moderna y muy urbana, y algún que otro intelectual (?) que, en su ignorancia, menosprecia el refranero, como cosa de gente de pocos recursos literarios o culturales o propia de atónitos palurdos. Ya decía Machado que el españolito desprecia cuanto ignora. Sin embargo, como decía antes, Francis Bacon ya tenía en alto concepto el valor de los refranes como compendio de la sabiduría popular. Menéndez Pelayo creía que España quizá fue la primera nación europea en recoger ... (ver texto completo)
Creo que sería un error olvidar la sabiduría popular recogida en el refranero. Al fin y al cabo es fruto de la experiencia acumulada generación tras generación. Y para conocer a un pueblo, en este caso el español, cómo ha sido y, en cierto modo, cómo sigue siendo, una fuente interesante nos viene del refranero. Al fin y al cabo, éste es un hecho literario del que se han hecho eco eruditos como Menéndez Pelayo o paremiólogos (los estudiosos de los refranes) como Martínez Kleiser y Rodríguez Marín. ... (ver texto completo)
Volviendo a los refranes y el tiempo, se cuenta en un chiste que un niño le pregunta a otro por el trabajo de su padre, y le contesta que fontanero; a su vez, el interpelado le devuelve la pregunta, recibiendo por contestación que su padre se dedica a engañar a la gente. ¿Estafador?, le dice el otro, sorprendido. No, es el hombre del tiempo.
Viene todo esto a cuento de que los metereólogos, a pesar de basarse en estudios científicos y en fotografías de los satélites, marran en sus predicciones muy ... (ver texto completo)
Decía el otro día, refiriéndome a los refranes que tienen que ver con la climatología, que no todos cuadran en cualquier lugar, y se puede deducir, fácilmente, a qué zona del país corresponden. Dile a un sevillano, como decía, lo de en agosto, frío en rostro y verás qué te contesta, como ese otro de "Hasta el cuarenta de mayo, no te quites el sayo". A los que ya no somos críos nos resultarán manidos, por muy conocidos, pero desde la E. G. B. para acá, a más de un joven le parecerán anacronismos, ... (ver texto completo)
Volviendo a los refranes y a la climatología, no es difícil constatar las zonas del país del que surgieron y en las que adquieren certeza. Por ej.: "En febrero, busca la sombra el perro", poco o nada tendrá que ver con nuestra Vieja Castilla y otras tierras del interior o norteñas, y más bien con tierras más cálidas como Andalucía. Tampoco es generalizable al resto de España el de "En agosto, frío en rostro", sí propio de nuestra tierra, pero no por ejemplo de Sevilla donde qué más quisieran en ese ... (ver texto completo)
Ahora que hace frío quizá sea buena época para recordar algunos refranes al amor de la lumbre (donde todavía tengan por costumbre hacerlo, algo imposible en las ciudades). Hay uno en el que nunca he creído pues rezuma mala leche, dicho sin rodeos; no es otro que ese de "Piensa mal y acertarás", propio de gente retorcida y mal pensada -nunca mejor dicho- pues si de alguien hay que pensar mal es de los que piensan mal, valga el juego de palabras. De aplicar ese dicho o refrán, como guía ede actuación, ... (ver texto completo)
Retomando lo que dice "dezano" sobre el yugo y las flechas, habrá que tener en cuenta el contexto y la intención con que se saca éste y cualquier otro asunto. Como muy bien dice, se puede tomar referido a sus orígenes, los Reyes Católicos, o bien como simbología franquista. Alguien hizo una broma, parece, sobre las flechas; yo lo tomaría como tal. Lo mismo ocurre con la cruz gamada. Hoy, cualquier representación de ésta se asocia inmediatamente con el horror nazi, pero hay que recordar que el Partido ... (ver texto completo)
Hay que ver el poder de convocatoria que puede tener una persona o un grupo de ellas. Un día, merodeando por internet, me encuentro, al azar, con "pueblos de España", y con la sorpresa de que un pueblo de mi tierra, Deza, aparezca entre los más visitados, "compitiendo" con poblaciones que multiplican por mucho su población. Y lo que empezó por curiosidad se ha transformado en asiduidad gracias a personas como "el abuelo", por la riqueza y amenidad de sus colaboraciones. Con todos mis respetos, hay ... (ver texto completo)
Lleva razón mi anónimo comunicante en que es doloroso visitar en invierno, no sólo Deza, añado, sino la mayor parte de la tierra soriana. Los vaivenes de la historia han convertido una provincia, otrora pujante, en un páramo demográfico con índices de densidad de población que rozan las zonas desérticas del mundo. No podemos echarle toda la culpa al clima pues en la Europa central es más duro. Aquí todo se ha ido a la periferia y a Madrid donde, mientras tanto, se quejan del tiempo que pierden en ... (ver texto completo)
En lo relacionado con Soria y su tierra en esto de internet entresaco dos páginas que merecen la pena: la web soria-goig. com con su más que interesante blog "Cartas a Don Mandonio" (no os perdáis el artículo de ayer viernes sobre el Psoe) y este foro de Deza. Un pueblo donde no he estado, pero que me prometo visitar gracias a personas como el abuelo. Este foro trasciende lo local, con aportaciones muy buenas de carácter más general.
Sobre "portegao". Lógicamente, si buscas el nombre con esa terminación "ao", no lo vas a encontrar. Sí existe portegado, con dos acepciones (lo tenéis en la RAE). Es un término que procede del latino porticatus. La 1ª acepción es de Álava: tejavana o cobertizo. La 2ª és de uso antiguo: pórtico, atrio. Saludos dezanos, y especial al abuelo.
Si el abuelo no ha vuelto, hay alguien que me recuerda su estilo. Me encanta el foro de Deza. Por cierto, de acuerdo con quien comenta lo del informe PISA y la educación en España. Si hablamos de tecnología, los chavales actuales nos dan sopas con honda a los que ya no los somos: te cogen un móvil, un ordenador o cualquier aparatejo parecido y hacen virguerías. Pero no les hables de Calderón, Cicerón, Quevedo, o cualquier clásico, pues pueden preguntarte que si juegan en 2ª, porque de 1ª no les suena; ... (ver texto completo)
Me gusta el foro de Deza. Siempre aporta cosas interesantes. ¿Qué ha sido de "el abuelo"? Saludos.
Es posible que aquí se pueda aplicar el dicho de nunca tan pocos consiguieron tanto. Un puñado de personas de un pueblo tan pequeño hoy como es Deza han conseguidos mantenerlo tan en alto en estos foros. De hecho, no aparece ninguno más de la provincia de Soria. Y el mérito es del abuelo y alguno más. Por cierto, que en el siglo XXI haya gentes que no prueben el rico cerdo -esos jamones...- acompañado por un rico tinto, porque un iluminado lo prohibiera hace siglos, no lo entiendo. En fin, ellos ... (ver texto completo)
Si hay silencios que valen más que mil palabras, las palabras de ÁNGELO valen más que algunos silencios. Y en Soria nos sobran silencios y nos faltan palabras. No voy a echar toda la culpa a los políticos, porque también hay sorianos del "que mientras menos seamos, a más tocamos", pero es cierto que desde el poder político sólo se ha inyectado dinero a la periferia, que es donde está el vivero de los votos... y en Madrid. No sólo se desmanteló el enclave ferrorivario de Arcos de Jalón (en beneficio ... (ver texto completo)
Pues si nos deja el abuelo lo voy a echar de menos. No conocía estos foros, pero un día descubrí "Pueblos de España" y me llevé la agradable sorpresa de ver que un pueblo de mi tierra, Deza, en el que nunca he estado (ya se sabe que los de la diáspora, y no es excusa, cuando volvemos de vacaciones solemos hacerlo a la patria chica y la pereza y comodidad nos impide darnos una vuelta por algunos lugares de la provincia) tenía un puesto destacado en el escalafón de los mejores pueblos. Entré por curiosidad ... (ver texto completo)
Al amigo que pregunta por el GALLO DE MORÓN. Este Morón no se refiere al Morón soriano (Morón de Almazán) sino al Morón de la Frontera (Sevilla). La historia que da origen a este dicho la sé desde chaval porque da la casualidad de que un tío mío fue el Director de su Banda Municipal de Música de Morón. Hay dos versiones que difieren muy poco. Parece que hace varios siglos la Chancillería de Granada mandó un juez a Morón. Una versión dice que para cobrar unos tributos y otra para poner orden entre ... (ver texto completo)
Toro Jubilo (palabra llana y por lo tanto, sin tilde). La explicación es bien sencilla: jubilo = jubillo, viene de jubo, yugo, y se refiere al toro de fuego; toro de fuego que en Aragón se llama jubillo (con elle). El sustantivo júbilo (con tilde) procede del latín iubilum. Supongo que las buenas gentes de Medinaceli manifestarán júbilo cuando corren su toro jubilo. (Mientras los paniaguados de lo políticamente correcto no lo impidan, que conociendo el paño que se vende en esta España nuestra nada ... (ver texto completo)
A los que tan a la ligera se oponen a la celebración del "Toro Jubilo" (no lleva tilde porque no es esdrújula) -toro jubillo en Aragón-, les recomiendo vivamente que lean el extraordinario libro de Antonio Ruiz Vega "La Soria Mágica, Fiestas y Tradiciones Populares". No quiero extrapolar su contenido y no sé si voy a ser afortunado a la hora de seleccionar alguno de sus párrafos, pero me arriesgaré: "A estas alturas del siglo y del milenio ya se sabe perfectamente que el Ecologismo Profundo, el defensor ... (ver texto completo)
Lo de las calabazas es extrapolable a cualquier producto del campo o del mar. El año pasado me comentaba un conocido que tenía un amigo que le invitaba a pasarse por su finca para que se llevase las naranjas que quisiese, porque prefería regalarlas a malvenderlas a los párasitos de intermediarios que se las pagaban a 8 céntimos de euro el kilo.
A mí esto del escalafón de los pueblos no mepreocupa demasiado. Aunque sí es cierto que si Deza no hubiese figurado en lo alto quizás no me hubiera dado por entrar, aunque sea soriano de la diáspora. Es cierto lo de la calidad y el foro de Deza la tiene, en gran parte por el mérito del abuelo que se lo trabaja y bien. Saludos.
Preguntaba "el abuelo" hoy mismo que no recordaba más palabras en castellano que llevasen las cinco vocales como MURCIÉLAGO. Minutos más tarde, le contestaba alguien sin ninguna identificación, con una relación de palabras. No sé si las habrá tomado o guardará relación con un correo que circula por ahí y que recibí hace unos días, y en el que se comentaba la respuesta que un lector, José Fernando Blanco Sánchez -al César lo que es del César- hacía en diario ABC a una metedura de pata de toda una ... (ver texto completo)
Respetando la opinión de "el abuelo" sobre los gatos, creo que sí hay mejor compañero que el gato, y más leal: el perro, quien no dudaría en dar su vida por su dueño.