Lo sé, por aquí al robellón lo llaman la seta catalana. Tiene una testura bastante más durita que otras setas u hongos que yo recojo, pero en compañía de unos guisados de carne es riquísimo. Algunas veces hay que quitarles unos gusanicos que se ceban en su interior con la navaja, pero como si nada, no siempre tienen esos contratiempos.

Es una de las que más como en Navarra.

Pedro, hazlo en laminas finas, cuando lo tengas limpio, pon las laminas en un plato sazónalo con sal gorda, una poquita pimienta negra y añádele aceite de oliva, del bueno, procura que todas las laminas se impregnen, déjalo reposar un ratito... y cómelo... saborearás un buen manjar...
Con los seps, los puedes preparar de la misma forma, son una exquisitez. Te lo puedo asegurar.

Yo lo acompaño con buen vinito blanco muy frío.

Laminado recibe el nombre, italiano, de carpaccio.

Aproveche ¡

Madre míaaaaaa, tengo los dientes que parecen un aradooooooooo... van surcando el suelooooo ¡

Yo quiero ir a LAGUNILLAAAAAAAA A DISFRUTARRRRRRRR ¡AGRAAFFFF ¡

guayyyyyyy ¡

Pedro, preguntabas por las amanitas venenosas, aquí tenéis una, muy hermosa y peligrosa... No comentible. Toxica.

aquí son seps.

Yo recojo champiñones de prado, blancos, los autenticos, los suelo encontrar junto al muxardón, piernas secas...

¡Hola Ana Olmos! Es fantástico saber el origen de este "boletus" (como tu lo llamas) y el lugar que ocupaba entre los poderosos Césares. He podido leer más abajo que sois o vivis en Cataluña, de donde si conozco yo el robellón (un niscalo que crece entre los pinos). Respecto a la foto que has seleccionado y preguntado por cómo la conocemos, yo la he visto en los montes navarros y creo que la llaman hongo belcha; una amiga nuestra (vasca de pura cepa) las recolectaba y nos decía que se venden muy ... (ver texto completo)

si no se conocen es mejor dejarlas, la salud es lo primero.
Yo conozco muchas, pero veo que hay personas que recolectan algunas que yo las dejo.
Los seps, son exquisitos, y muy caros,
El robellón es muy apreciado aquí en Cataluña, y de hecho es uno de los lugares dónde son más sabrosos, pasa como con las gambas de Huelva.

Yo recolecto y conservo de muchas formas,, aún tengo de la temporada anterior.

Buenas noches.

¿Podriamos contar con alguna foto de esta amanita Phalloide en nuestro foro? Tengo una gran curiosidad de ver los posibles parentescos a la ya nombrada Huevo de Rey o manjar del Cesar. Por si me atrevo a comerla en un futuro.

¡Gracias!

ésta temporada cuando vaya al bosque le haré, la tenía pero ai formatear el ordenador he perdido muchas fotos, entre la que las que perdí, estaba la amanita.
Si deseas ver más clases de setas entra en el foro de Purullena y busca en mis fotos, ahí tengo muchas colgadas.

¿cómo llamáis a éstos?
Aquí se llaman, Seps, exquisitos. también.

si, la amanita Phalloide es tan mortal como hermosa.

Un saludo

Perdona, lo se, he dicho Boletus, porque en muchos foros les llaman así. Aquí en Girona de llama, ·ou de reig

¿Se puede comer, es comestible?

es el buletus más caro del mercado, su nombre se debe a que ésta seta era el placer de los Cesar.

Disculpen la intromisión, pero soy una fanática de las setas junto a mi marido.

y en su mejor momento, ésta amanita cesarea

precioso ¡

Hola Pedro si son comestibles de hecho los de las fotografia los cene anoche estan exquisitos.

Que hermoso huevo de rey, y que rico ¡
Que suerte encontrar éstas maravillas