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Mensajes de CANALES (León) enviados por JOSE:

Queridos amigos, ha sido un placer compartir este rato con todos vosostros, Buenas noches y hasta mañana.
Eso no se, si se que regresa a Barna a final de mes, por eso digo que este año el doncel se quedará tranquilo al menos por nuestra parte
¡que pena!, con lo bien que lo pasamos.
Yo quiero felicitar a estos musicos que tambien amenizaròn la fiesta del Magosto y como hoy es vuestro dia vamos a cantar.
Os parece bien?
Por bailar, y no bailé,
yo a la romería fui,
por bailar, y no bailé,
perdí la cinta del pelo,
mira lo que yo gané...
perdí la cinta del pelo,
mira lo que yo gané...

Que cuando bailo, leré, calzo galochas,
suenan los clavos, leré, sobre las rocas, ... (ver texto completo)
a las buenas noches gente querida del calecho! se puede pasar? hay lumbre hoy?
Buenas noches Lili, pasa y cierra la puerta que llueve y hace frío.
-Ay mi cuatro estaciones del alma........................ ¡
ja, ja, al menos que nos dejen unas sopinas de ajo y alguna castaña para asar.
Prima, yo de ánimos bien, pero ahora mismo no puedo volar libremente y me temo que en una buena temporada.
Esperaremos no tenemos prisa, dicen que hay más días que longanizas.
Bueno eso de momento en Cataluña. Luego ya veremos el resto de comunidades.
Dicen que en la guerra y postguerra no había gordos, por el hambre, ya veremos si con el tiempo dejan de ser negocio las dietas de adelgazamiento.
Chicos tenemos pendiente una kedada en Sigüenza. ¿como estáis de ánimos?
No hombre, eso ha sido un "derechazo"
ja, ja Carmina, que ocurrente.
Yo pujo por este cuadro. Parece sacado de una foto, desde luego.
Vaya castañera guapa.
Si que bien olia pero como picaba luego todo el cuerpo.
Y después de años me dijeron que entre la hierba solian meterse culebras, si lo hubiera sabido seguro que no la habría pisado tan alegremente.
Yo lo de pisar la paja lo hice en el pueblo de mi madre y en Alcedo
Yo tambien pisé la hierba en el pajar de mi abuela, todavía recuerdo su olor,
cuando me gustaba.
Habeis visto como le ha puesto el ojo la Sofi al Juancar? que habrá hecho y dicen que una puerta, ja
a saber, en llegando a ciertas edades, uff que peligro, ja, ja,.
Como estan ustedes?
Muy buenas noches Carlos, dichosos los ojos.
ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES:

- 1 kg de carne picada de pollo
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- Nuez moscada
- 3 zanahorias ... (ver texto completo)
Yo suelo hacer las albondigos de pollo y con salsa de azafrán,
Esta receta de Marisol tiene muy buena pinta, habrá que probarla.
A las buenas noches, querido Calecho.
Se puede?
Buenas noches, hasta la cocina..
Marisol, que cuadros más bonitos, enhorabuena.
Yo también me retiro, gracias por este buen rato que hemos compartido.
Buenas noches para todos
Pilarina, JOSE, Tuti, Carmina me voy ya a descansar a ver un poco la tele que tengo el culo redondo ya de esta sentado frente al ordenador
Buenas noches Pepe, hasta mañana.
Mi haermana hace esto con unas de Mercadona.
Serán las mismas, creo que también las hay en Mercadona.
Maheso
Gracias Carmina.
Las compró en el Corte I, no recuerdo la marca, están congeladas y las descongelo en la tostadora de pan, quedan muy ricas.
Ya te diré la marca cuando las compre.
Me lo puedes decir? porfa.
Las compró en el Corte I, no recuerdo la marca, están congeladas y las descongelo en la tostadora de pan, quedan muy ricas.
Carmina ya tenia una en el mandil guardadina. Hice como el Bandolero de Omaña. Que el pobre no tenia para comer y asaltaba las matanzas de los pueblos de Omaña. No me denuncies que solo cogi una. Y esto que os cuento del Bandolero de omaña sucedio hace seis o siete años y tenia atemorizada a la gente de Omaña viendo como les desaparecia la matanza. Y ahora os dejo unas coplas que le hizieròn.

Y el bandolero de Omaña
que anda fugao por el monte
trae sin dormir a los guardias
y al cura de Carrasconte

Robo ... (ver texto completo)
Muy apropiado ¿quien hizo las coplas?
Que rico, Igual yo me voy a comer un chocolate con porras que hace tiempo que no lo cato. El chocolate será de polvos, pero a falta de pan.....
que ricas las porras, yo las tenía congeladas, pero se me han acabado, las compré siguiendo el consejo de Carmina y están bastante buenas.
Una pregunta.
Me parece que en Temas fotográficos destacados de CANALES, había un apartado de "rico, rico", ¿ha desaparecido?
Creí que deciais de hacer el chocolate con agua en lugar de leche.
Ah, Feli se refería al agua de lluvía que ha caido en Madrid esta tarde.
Mañana para desayunar tengo previsto hacer un poco de chocolate de León, con leche, creo que es de La Cepedana.
Jo, pues yo no las encuentro del bierzo, Hoy había del Jerte en Mercadona pero no las cogí, de Avila en el Alcampo...
Las del Jerte de Mercadona están bastante buenas, aunque yo prefiero las de El Bierzo, son más sabrosas.
Ay mujer, con agua no que pierde mucho
ja, ja, un mal entendido ¿a que agua te refieres Carmina?
Yo este verano estuve en casa de mis abuelos en la cocina de curar y al verla tan negra me vinieron un monton de recuerdos de cuando era niño.
Yo recuerdo una cocina muy negra que era la de casa Gorín.
Gracias Carmina por ponerla. Es una foto que me parece preciosa. Esto era una garantia para la gente que la tenia asi de llena, no pasarian hambre
Además de preciosa, es muy de nuestra tierra, cada vez que la veo me llega el olorcillo tan rico a chorizín ahumado.
pues mira todavia no e cenado
Ya va siendo hora.
Has sido rápido
Tienes razòn Jose. Han pasado muchos años pero yo los recuerdo como si hubiera sido ayer. Recuerdo los veranos cuando haciamos una cena todos los del Cantico en el sotano de Alvaro y Piedad y cenabamos patatas con congrio luego teniamos Calecho y lo pasabamos engrande. En esas cenas siempre estaban tus padres
Mi madre siempre me lo contaba, cuantos seres queridos se nos han ido, aunque siguen vivos en nuestro corazón, es triste recordarlos.
Un chocolatín ahora no vendría mal.
mo Pilarina, no le quites años que nació en 1922.
Lolín, Pilarina habla de su madre.
que la vais a despertá
Hace mucho que no coincido con Fermi.
Tenemos un fin de semana pendiente en Sigüenza, ya hablaremos cuando las abuelas se aposenten.
tiene ahora 89 cumplidos en Agosto.
Ya es muy mayor para hacer trabajos en el campo.
Ochenta y siete
Mi madre también tiene 87.
Esta sique fue una fiesta bonita, yo diria que mas bonita que el Calecho
El próximo año haré lo posible por ir, que pena medío y que envidia
El domingo ya viene para pasar el invireno y pienso que ya para todo el año, ya no esta para estar sola
¿Cuantos años tiene?
Jose con esas patatas tan buenas que se crian en el pueblo y recordando a tu abuela Tita hice esta receta
Pilarina, me dió mucha alegría ver esta receta
Cuantas veces me acuerdo de las patatinas que nos daba mi abuela a Chiño y a mí,
eran de las que estaban cociendo para los gochos, ufff cuantos años.....
en agosto, en mayo, en septiembre, en enero vamos que se lo pasais bomba
Es cierto Pepe, siempre que hacemos una fiesta resuilta fantástica,, tenemos mucho que agradecer al calecho por habernos unido.
Bueno vete mas despacio por que si no otra vez Navidad del 2012 y un año mas viejos
Si un poco más despacio por favor, yo en el 2012 cambio de dígito y eso pesa. ja, ja
Buenas noches Jose. Dale a tu madre un abrazo de mi parte
Buenas noches Pilarina, se lo daré de tu parte, ella se acuerda mucho de Avelina, os tiene mucho cariño.
Yo cedo un trozo de terreno en conyana para sembrar patatas a cambio del 50% de la producion.
¿Va en serio?
que qieres mas fiestas?
En agosto hacemos una fiesta muy muy guapa en nuestro pueblín.
Muy buenas noches JOSE pero de lluvia tambien estamos aqui en palma del rio
Aqui en Madrid no hace mucho frío, pero esta tarde han salido varias veces los bomberos por las inundaciones de bajos y garajes.
Jajaja, no te piques... vaya patatas que se crian por nuestra tierrina.
Las mejores del mundo mundial.
Aqui esta casi en ruinas
Ya falta menos para agosto.