Buenas tardes Julio y Maruja, yo también recuerdo esos barreños que iban decorados con una cenefa en amarillo, y se me viene a la cabeza un latero que había y hacia maravillas de una lata te hacia un harrillo para beber agua o le llevabas el paraguas con una varilla rota y el la arreglaba con mucha habilidad y era maravilloso. j
Incluso a ese jarrillo, después de ponerle el asa, también en la soldaban un tubo terminado en punta fina y te servía de aceitera.
Si un lebrillo es un barreño vidriao como yo decía, lo otro que se usaba en la matanza era un recipiente grande rectangular de madera eso es una artesa, que luego estaba tambien la artesilla que era el recipiente que se usaba antes de tener pila para lavar la ropa.
Si mal no recuerdo, creo que estos barreños vidriados que tú dices, llevaban también unos dibujos en color amarillo.
Incluso recuerdo, que cuando estos barreños se rompían, había un señor que con un *artilugio* parecido a una máquina de taladrar, hacía un taladro a cada lado de la unión y les colocaba unas cuantas de grapas (según la rotura) de acero y los pegaba con un tipo de resina y quedaban estupendamente.
Si un lebrillo es un barreño vidriao como yo decía, lo otro que se usaba en la matanza era un recipiente grande rectangular de madera eso es una artesa, que luego estaba tambien la artesilla que era el recipiente que se usaba antes de tener pila para lavar la ropa.
Como sé que te gusta el arroz con leche
por debajo la puerta te echo un lebrillo.
¡Muy buenas tardes y buena compañía!
Y en un barreño de zinc se jondeaba después de pasar la ropa blanca por el caldero con el azulillo, y si estabas en el campo se tendía así al solecito para verdear y se blanqueaba.
Mari: yo eso lo vi hacer en mi casa cuando pequeño.
Si un lebrillo es un barreño vidriao como yo decía, lo otro que se usaba en la matanza era un recipiente grande rectangular de madera eso es una artesa, que luego estaba tambien la artesilla que era el recipiente que se usaba antes de tener pila para lavar la ropa.
Y en un barreño de zinc se jondeaba después de pasar la ropa blanca por el caldero con el azulillo, y si estabas en el campo se tendía así al solecito para verdear y se blanqueaba.
Una artesa la llamamos nosotros, aun hay en mi casa y un potro y la maquina de picar, por lebrillo yo siempre entendi los baños de barro vidriados.
Si un lebrillo es un barreño vidriao como yo decía, lo otro que se usaba en la matanza era un recipiente grande rectangular de madera eso es una artesa, que luego estaba tambien la artesilla que era el recipiente que se usaba antes de tener pila para lavar la ropa.
Buenos días pasados por agua, Rafyyyy donde estas?
Mari, hoy estoy perdida entre la niebla, por Aoslos hace mucha.
Un dornajo es un pesebre de madera que antes se usaba para echarle de comer a las ovejas, a eso te refieres?
Mari, me parece que Antonio se refiere a lo qu nosotros llamamos lebrillo.
Pero que hay que tener mucho arte para colocarse la "ruilla" y llevar un cántaro de agua.
Aquellos cantaros de barro colorao hechos por grandes artesanos de nuestro pueblo que los había y eran reconocidos en toda la comarca por sus botijos, cantaros y vasijas de cocina.
Preciosa, ya tenemos cántaro pa ir al pilar a por agua.
Pero que hay que tener mucho arte para colocarse la "ruilla" y llevar un cántaro de agua.
Según he visto en los mensajes antiguos su abuelo paterno era colodro así que Morón es mediocolodro, vives en andalucia Antonio?
Hombre yo creo que por herencia algo de colodro sí que tengo.
Mari, vivo en Madrid, soportando a Rafi la cansina.
Buenos días Rafy, vas de matanza? Ya se cerca la temporada de ello.
Buenasssss, ahhh miraba yo por aquí por que no leo nada uhhh ya me voy que me da mieo.
Uyyy esta lloviendo me vuelvo.
Buenos dias colodroforeros, veo que 28 estáis ahi entre la niebla.
33 somos ya los s que coincidimos aquí y bueno paso el turno a cualquiera que le apetezca contarnos algo. como ha amanecio el día por donde esta
Por aquí amaneció con niebla pero ya luce un sol xplendido aunque no calienta.
Me retiro a trabajar, que ya es hora y el sol inunda todo y da alegría para ponerse hacer cosillas.
Por que dices eso?
Ya lo he pillaooooo, que soy a veces muy corta.
Por que dices eso?
Es un día especial hoy?
Me encanta esta canción y me gustaba escuchar a Cecilia.
Hablo en pasado pues hace años no soy capaz de escucharla, cosas mías pero tengo guardado el ultimo disco que compre que era un compac disc en el que hay una bonita recopilación de temas. j
Ya de vuelta y nadie ha dicho ni pío!
Y se que no estoy sola, realmente creo que nunca esta el foro solo siempre hay alguien por aquí.
Noooo, no vayais es muy mala hora para andar por ahí no vayais a coger frío, yo ya lo he pillao.
Me voy a ver pasa palabra que hoy esta Paz Herrera y me encanta.
Ya de vuelta y nadie ha dicho ni pío!
Y se que no estoy sola, realmente creo que nunca esta el foro solo siempre hay alguien por aquí.
Eso es una regañinaaa? Eso es una regañinaaa? Jajaja ya te regañare en otra ocasión no te preocupes.
Anda no seas así, bastante tengo con la del otro día, que me dejó muy resentido.
Gracias, Antonio Morón tenia curiosidad en saberlo y quizá me anime y pruebe hacer calabazate.
No tienes que agradecerme nada, la cuestión es que ya tienes la receta y puedes dejar para otro día o para esta noche cenar la otra de los huevos fritos.
Y con todo esto habéis merendillao? Nooooo pues a por un cantero de pan con aceite y azucar.
Mari: Cuando yo era pequeñín (ya hace años) me recuerdo, que cerca de mi casa había una almazara y cuando estaban moliendo las aceitunas, íbamos con un bollo de pan caliente, nos lo mojaban en aceite y se le echaba azúcar (como tú dices) y eso sabía a gloria bendita, y más cuando se escurría por la comisura de los labios y te limpiabas, con la manga del "saquito" ¡Qué tiempos aquellos!
Puede ser yo solo recuerdo de fruta la calabaza y eso que se ponía en agua de cal pero se puede aplicar esta receta.
Gracias, Antonio Morón tenia curiosidad en saberlo y quizá me anime y pruebe hacer calabazate.
Moron yo dije receta de calabazate, no de huevos fritos con jamon. El calabazate es un dulce que se pela la calabaza y se trocea y se pone en agua de cal y después se cuece con azúcar y esta delicioso, pero no se cuanto tiempo debe estar en el agua de cal ni el tiempo de cocción ni la cantidad de azúcar que llleva pero recuerdo comerlo y esta muy bueno se hacia por estas fechas y era muy típico en el pueblo.
"Moron yo dije receta de calabazate, no de huevos fritos con jamon".
Mari, tampoco era la cosa para ponerse así, vaya regañina que me has echado.
Yo lo hacía con buena intención para que no pasaras hambre hasta que encontraras la receta.
Moron yo dije receta de calabazate, no de huevos fritos con jamon. El calabazate es un dulce que se pela la calabaza y se trocea y se pone en agua de cal y después se cuece con azúcar y esta delicioso, pero no se cuanto tiempo debe estar en el agua de cal ni el tiempo de cocción ni la cantidad de azúcar que llleva pero recuerdo comerlo y esta muy bueno se hacia por estas fechas y era muy típico en el pueblo.
Mari, te mando la receta de arrope y calabazate, espero que sea la que tú querías que te puesiera.
Ingredientes
-
3 kg de calabaza - 6 l de agua - 1 kg de Cal de bolo (se vende en droguerías) - 750 gr de azúcar - 6 kg. de higos secos negros - 1 boniato - 1/2 melón - 1 kg de peras
Modo de Elaboración
Para hacer el arrope se limpian los higos, quitándoles los rabitos y abriéndolos por la mitad para comprobar que están en buen estado, se dejan en remojo con agua durante una noche, al día ... (ver texto completo)
O si prefieres puedes hacer unos caguingos a la jota muy ligeros.
Eso debe ser típico de Aragón, ¿no?. Lo digo por lo de la jota.
¿Lo de ligeros, es porque son "laitgs"; es decir, bajos en calorías?.
Se que no estoy sola pero me voy a recojer los niares.
Tantos estás recogiendo, que aun no vuelves.
Pero donde están mis colodroforeros? Nadie por aquí hoy es lunes de resaca de días de puente.
Se que no estoy sola pero me voy a recojer los niares.
Este monolito que se ve entre los cipreses estubo anteriormente en el pilarete, alguien tiene una foto donde se vea? Pues me gustaría tener esa imagen es una cuestion personal.
Buenas tardes a todos --Mari yo si tengo una, y no me dejaron ponerla antaño, pero yo te la llevo y asi me enseñas a mi. En 8 -9 - dias voy para alla. Saludos cariñosos desde Sevilla.
Esta tarde ha ido mi madre a la misa que se celebra en el cementerio!
y me ha comentado que cada año acude mas personas a la misa!
Este monolito que se ve entre los cipreses estubo anteriormente en el pilarete, alguien tiene una foto donde se vea? Pues me gustaría tener esa imagen es una cuestion personal.
¡Uyyyy..... Mari de eso no me acuerdo yo!
37 personas en la ventana y nadie se anima a decirnos si ya ha visitado el cementerio a rendir honor a sus familiares en este día.
He puesto una foto de dicho acto espero que no moleste a nadie, pues en este día es donde esta todo el revuelo hoy de idas y venidas de todas las personas.
Yaaaa, por aqui también hay mucha fiesta en torno a esto pero os imagináis a los americanos haciendo una procesión.
¡Anda, anda Mari! Yo quise que unos americanos conocieran el Lunes Santo Malagueño y me he enterado después, que han comentado por su Tierra (En inglés, claro está) que creen que yo soy ultracatólica. Total, que no se enteraron de ná de ná. Nó, si ya les veía yo unas caras más raras y además, con lo mal que yo me expreso en su lenguaje......
Yaaaa, por aqui también hay mucha fiesta en torno a esto pero os imagináis a los americanos haciendo una procesión.
Pero si es diversión pues bienvenida sea que falta nos hace para no pensar por un rato en todo lo que nos trae de cabeza.
Moron yo dije receta de calabazate, no de huevos fritos con jamon. El calabazate es un dulce que se pela la calabaza y se trocea y se pone en agua de cal y después se cuece con azúcar y esta delicioso, pero no se cuanto tiempo debe estar en el agua de cal ni el tiempo de cocción ni la cantidad de azúcar que llleva pero recuerdo comerlo y esta muy bueno se hacia por estas fechas y era muy típico en el pueblo.
Como pa comerse el refrito del Morón. ¡Qué tio!
Enterada, pero soy mas de gachas que a mi esto me da mieo.
Pués mejor seguimos pidiendo por si alguien la tiene, la receta del calabazate, a ver que pasa.
O si prefieres puedes hacer unos caguingos a la jota muy ligeros.
¿Qué es un canguigo Mari?
Jajahaaa y si no te gustan pues nada a comer patas de pez y agua asada.
O si prefieres puedes hacer unos caguingos a la jota muy ligeros.
Nada y si alguno no os gustan las gachas pues puedes tomar nitos fritos con confroncios, eso si siempre fresquitos y mas mitos que cpnfroncios le dan mas suavidad y dulzor.
A mí no me gustan mucho las gachas, pero creo que las prefiero a los nitos fritos con confroncios.
Nada y si alguno no os gustan las gachas pues puedes tomar nitos fritos con confroncios, eso si siempre fresquitos y mas mitos que cpnfroncios le dan mas suavidad y dulzor.
Te iba a preguntar por los nitos fritos con confroncios, pero veo que te lo ha preguntado Julio y por otro lado me estoy imaginando lo que puede ser, así es que retiro la pregunta por si acaso.
Haber quien tiene la receta del calabazate y nos la da. Estaba por aquí pero no la encuentro.
Mira Mari: coges la calabaza y la cueces, luego fries un poco de cebolla, un par de tomates, cuatro cabezas de ajos, ocho o diez guindillas y un par de ajos puerros, lo mezclas con la calabaza y le echas medio bote de curry.
Una vez bien frito coges y lo tiras a la basura, coges la sartén fries un par de huevos, un choricito y lo acompañas con unos buenos tacos de jamón y con queso casero de la tierra y no veas cómo te quedas.
Ehh que os veo, ahí lisos con los langostinossss yo soy mas de jamón que es lo que se cría por esta tierra y además es un jamon de lujo.
Amí me pasa lo que a Mari, que me gusta más el marisco de Los Pedroches, de Estremadura y otros lugares del interior peninsular.
Nada y si alguno no os gustan las gachas pues puedes tomar nitos fritos con confroncios, eso si siempre fresquitos y mas mitos que cpnfroncios le dan mas suavidad y dulzor.
Mari; cuando puedas me aclaras eso de: nitos fritos con confroncios.
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