Buenos días amigos, después de una noche con algo de ruido pues hemos tenido una pequeña tormenta os saludo y os deseo que paséis un feliz día donde quiera que os encontréis,
saludos

Hola amigos, siento no entrar mas a menudo como hace el amigo Teo, os deseo un buen fin de semana a todos sin excepción, besos.

Campanaria pero sera a mi también no por eso, asi que tu también pasalo de maravilla, un beso amiga

Que tal amigos, seguro que con ese calor que hace en este momento por Andalucía, estaréis un poquito canso por que según he visto en la tele hace un calor agobiante pero amigos el verano es el verano, pasar el fin de semana de maravilla y ser muy felices,
saludos

Buenos días amigos, os deseo como todos los días que paséis un día excelente, y que disfrutéis todo lo que podáis de todo lo bueno que se os presente, pasar buen fin de semana,
saludos

Buenas tardes amigos, que tal va el día? seguro que tenéis bastante calor por esa tierra, pues os deseo que disfrutéis y que paséis un feliz fin de semana,
saludos

Os deseo un maravilloso dia y con precausion en la carretera. Ayer pude ver un accidente con moto y 4 coches en un puente sobre el Rin. Era todo muy grave el helicoptero del medico tuvo que aterrizar en medio del puente.

Buenos días Alberto, si que hay que tener mucho cuidado, y mas en este tiempo que sale mucha gente al campo a pasar estos días de fiesta, así que lo mismo te digo ten cuidado y pasa un buen fin de semana,
saludos

Buenos dias a todos del foro, os deseo un buen dia con poquita calor. Aqui en Alemania hoy dia festivo con un gran sol. Si hace calor no lo se, porque todavia no he salido a la calle. Hasta otra!

Buenas tardes Alberto, por aquí en mi tierra hace mucho calor y en el resto de España pues con relación a la comunidad autónoma en que se este, pero no nos podemos quejar, te deseo que pases una tarde inmejorable y que seas muy feliz,
saludos

Peceto en hojaldre

INGREDIENTES

1 peceto
500 gramos de masa de hojaldre
6 crepés
150 gramos de paté de hígado
8 fetas (lonchas) de jamón crudo
1 huevo
sal y pimienta
cantidad necesaria de aceite de oliva

Relleno:
200 gramos de hojas frescas verdes
cantidad necesaria de hojas de radicchio frescas
300 gramos de choclo en granos
cantidad necesaria de aceite de oliva
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Estirar la masa de hojaldre en forma rectangular, pincelar con huevo batido. Cubrir la superficie con los crepés y untarlos con el paté. Cubrir el paté con las fetas de jamón crudo. Limpiar y sellar hasta dorar completamente el peceto en una sartén con aceite caliente. Salpimentar a gusto. Colocar el peceto sellado sobre el jamón crudo. Envolver la carne cuidando que no se escape el relleno, acomodar en una fuente para horno y pincelar con huevo batido. Cocinar en horno precalentado a 200° C de 35 a 45 minutos.

GUARNICIÓN:
Lavar, escurrir las hojas frescas y acomodarlas en un bol. En una sartén, saltear ligeramente los granos de choclo en aceite de oliva. Incorporarlos a la mezcla de hojas, salpimentar a gusto. Servir la carne acompañada de la ensalada. ... (ver texto completo)

Buenos días a todos, que tal se presenta el día? creo que con bastante calor no, pues amigos eso es lo que hay pero haber si se le puede coger la vuelta, y pasamos lo menos posible, así que pasar buen día y disfrutar de todo lo bueno que tengáis donde estéis,
saludos

preparar Pollo con Setas..

Ingredientes

1 pollo mediano.
100 gr beicon.
3 vasos de vino tinto.
150 gr. de cebollitas pequeñas.
2 cucharada de mantequilla.
Aceite de oliva. ... (ver texto completo)

Que pasa compañeros, se puede aguantar aun el sol por ahí abajo? seguro que le pegara mas que por mi tierra, bueno pues lo que os digo siempre pasarlo bien y disfrutar de ese clima tan maravilloso que os caracteriza,
saludos

Buenos días amigos, que bonito había de ser que en este martes primer día de Junio, lo pasásemos muy bien y disfrutásemos ya de estos comienzos de Verano, que van a ser dentro de unos días, así que pasar buen día, y recibir mi mas cordial saludo

Buenas tardes a todos, que tal día tenéis por ahí, espero que lo tengáis tan bueno como en mi tierra, así podréis disfrutar de ese buen tiempo que tenéis por esa tierra andaluza,
saludos

me da hasta verguenza... decirte que tienes razon amigo... jooooo! los nietos y el trabajo me tienen mu lia..... y cuando abro el ordenador pego mirailla y poco mas..... no tengo perdon..... pero que sepas que no os olvido...
besos pa todos

Hay jodia como sabia yo, como sabia que te iba a ablandar el corazón y me ibas a hacer caso, pero no te he podido dar mas guerra por que me he tenido que marchar, y no he podido entrar en ningún sitio ni en mi pueblo, por que ahora mismo he entrado desde esta mañana, pero ya se como hacerte que entres, tu sabes Ana que nosotros también nos acordamos de ti y te queremos mas que el la trucha al trucho, bueno amiga pasa buena tarde en el trabajo y ya sabes les das un besito a esos peques que tienes ... (ver texto completo)

Esto va para nuestra amiga Ana, y te lo digo viendo la fotografía tuya, te acuerdas los ratos mas buenos que nos echamos Campanaria tu y yo, pues nosotros nos acordamos mucho de ellos, así que te pido por favor que cuando tengas tiempo o te apetezca entras por aquí para echarnos unas risas como antes, por que parece que no pero aunque no entres nos acordamos mucho de ti y te queremos un montón, así que por aquí te esperamos, que ya se donde estas ya que te piensas que no te tengo controlada jajaja ... (ver texto completo)

Buenas noches a todos que esten despierto en este foro Luisianero. Los dias pasan como como nada, ya estamo en Junio. Quien lo iba creer! El tiempo por Alemania con lluvia y de noche a 6 grados.

Buenos días Alberto, que tal estas? tu sabes mejor que nadie que por esas tierras tan lejos de tu casa se echa en falta el saludo de tu pueblo, pues como yo no soy de tu pueblo te mando el saludo y los mejores deseos para ti de un -Vasco así que pasa buen día y que disfrutes del clima que tengáis por allí,
saludos

y también saludo a todos los amigos del foro y que tengan un día maravilloso un abrazo muy fuerte

buenas tardes amigos, que tal va el día seguro que vosotros lo mismo que yo tendréis un día fantástico al menos eso es lo que os deseo que paséis muy bien lo que queda de domingo y que sigáis disfrutando del día donde quiera que estéis,
saludos

Tarta de ciboulette

Ingredientes:

Para la masa:

375 gramos de harina
225 gramos de manteca
1 y 1/2 cucharada de azúcar
1 y 1/2 cucharada de sal ... (ver texto completo)

Bueno amigos pues me tengo que despedir y como todos los días os deseo que paséis una buena noche descansar bien y ser felices y haber si mañana somos un poco mejores que hoy,
saludos

postre
Helado de ron y pasas

INGREDIENTES

1 1/2 vasos de leche
1 rama de vainilla
1 huevo
2 yemas de huevo
100 gr. de azúcar ... (ver texto completo)

Postre de queso y natillas

INGREDIENTES

1 bolsa de bizcochitos
Natillas
1 tarrina de queso mascarpone
1 vaso de leche
100 gr de cacao
Canela ... (ver texto completo)

Repápalos de leche y canela

Una estupenda receta extremeña: repápalos de leche y canela.

INGREDIENTES

3/4 l. de leche
4 huevos
200 gramos de pan duro
Canela en rama ... (ver texto completo)

Helado de té chai con peras caramelizadas

INGREDIENTES:

* 1/2 kg de helado de crema americana
* 4 cucharadas de té chai (té negro aromatizado con espedas: cardamomo, canela y clavo)
infusionado en 1 taza de leche
* 3 claras
* 6 cucharadas soperas de coco rallado
* Aceite para freír
* 3 peras
* 4 cucharadas soperas de azúcar
* Hojas de menta y azúcar impalpable para decorar

PREPARACIÓN:

Enfriar la infusión de té chai y leche, y dejar fuera del freezer el helado hasta que se pueda batir, pero sin que se derrita del todo. Mezclar el helado con la infusión y llevar al freezer otra vez. Cuando esté frío, hacer cuatro bochas de helado y pasarlas primero por las claras y luego por el coco rallado. Llevar al freezer una vez más durante tres horas. Aparte, cortar las peras en gajos con la piel. Preparar un almíbar con el azúcar común y ocho cucharadas de agua. El azúcar debe estar totalmente disuelta. Cocinar de 5 a 10 minutos los gajos de pera en el almíbar, según el grosor de los gajos y la madurez de la fruta. Freir las bochas de helado en aceite bien caliente 5 segundos, hasta que el coco se dore. Para la presentación, armar un colchón de peras en el centro del plato, montar la bocha de helado y decorar con el almíbar, menta y azúcar impalpable. ... (ver texto completo)

Tarteletas de higos en almíbar

INGREDIENTES:

* 350 gramos de masa para tartaletas)
* 8 tarteras individuales (6 a 7 cm de diámetro)
* 6 higos grandes, maduros
* 1 taza de té especiado
* 3/4 de taza de azúcar

PREPARACIÓN:

Cocinar la masa, tapada, de 10 a 15 minutos a 220º C. Hacer un almíbar con el té especiado y el azúcar. Cuando empiece a espesar, agregar los higos en rodajas y retirar del fuego. Dejar entibiar y en el momento de servir, añadir el almíbar de higos a la masa ya cocida, Se puede acompañar estas tartaletas con una bocha de helado o una cucharada de queso crema. ... (ver texto completo)

Pollo dulce picante

INGREDIENTES:

• 8 presas de pollo

PARA LA MARINADA:

• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de salsa chili
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 diente de ajo picado
• 2 cebollas de verdeo picadas
• 2 cucharadas de perejil
• Sal

PARA LA SALSA:

• 1 zapallito cortado en cubitos
• 1 cebollita de verdeo
• 1 tomate picado sin piel ni semillas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1/4 cucharadita de azúcar
• 1/4 taza de perejil picado

PREPARACIÓN:

Desgrasar bien las presas de pollo. Combinar todos los ingredientes de la marinada en un bol y colocar el pollo adentro. Tapar con filme plástico y refrigerar 3 horas o toda la noche. Retirar el pollo y reservar la marinada. Calentar una plancha, pincelarla con aceite de oliva y dorar las presas 4 minutos de cada lado. Agregar un poco de la marinada durante la cocción. Para la salsa, simplemente unir todos los ingredientes en frío. Servir el pollo acompañado con la salsa. ... (ver texto completo)

Se agradece arriscao jajajaja

No me lo agradezcas por que yo ya se que tu me deseas lo mismo a mi, asi que en pad

Y yo también a ti, que lo pases muy bien con tu gente, y que disfrutes intensamente,

Chiffon de naranjas

INGREDIENTES

• 250 gramos de azúcar
• ralladura de 1 naranja
• 7 yemas
• 120 cc de jugo de naranjas
• 300 gramos de harina
• 2 cucharaditas de polvo leudante
• 100 cc de aceite neutro
• 7 claras
• 50 gramos de azúcar
• 2 cucharaditas de crémor tártaro

PARA EL GLASEADO:

• 150 gramos de azúcar impalpable
• 50 cc de jugo de naranjas
• cantidad necesaria de naranjas en almíbar

PREPARACIÓN:

Enmantecar y enharinar un molde con tubo central de 26 cm de diámetro. Procesar las cascaras de naranja junto con el azúcar, agregar las yemas y batir a blanco. Incorporar lentamente el jugo de naranjas. Tamizar la harina con el polvo leudante y agregar el aceite en forma de hilo, revolviendo en forma envolvente. Batir las claras con el azúcar y el crémor tártaro a punto nieve. Incorporar al batido anterior. Volcar el preparado en el molde y hornear aproximadamente 60 minutos a horno moderado (180° C). Dejar enfriar 5 minutos y luego desmoldar.

PARA LA COBERTURA: Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranjas colado, sobre fuego hasta obtener una crema y bañar el Chiffon. ... (ver texto completo)

Barra cuadriculada

INGREDIENTES

• 2 piononos de chocolate
• 200 gramos de chocolate cobertura

Para el relleno N° 1

• 500 c. c. de crema de leche
• 5 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de cacao
• 100 gramos de almendras

Para el relleno N° 2

• 500 c. c. de crema de leche
• 5 cucharadas de azúcar rubia
• 200 gramos de pasas de uva rubias
• 1 copita de rhum
• 7 gramos de gelatina sin sabor

Para decorar
• 500 gramos de frutillas
• 2 cucharadas de azúcar impalpable
• cantidad necesaria de virutas de chocolate

PREPARACIÓN

preparación

Forrar con celuloide, un molde con forma de barra y luego con uno de los piononos. Con el restante, cortar tiras del largo del molde por 4 cm. de ancho. Derretir el chocolate a Baño de María y pincelar las tiras. Reservar.
Para el relleno N° 1: batir la crema con el azúcar morena a medio punto. Incorporar el cacao y las almendras previamente procesadas. Reservar.
Para el relleno N° 2: batir la crema con el azúcar rubia a medio punto. Macerar las pasas de uva sin semillas en el licor. Escurrir y reservar el licor. Incorporar las pasas a la crema. Aparte, hidratar la gelatina sin sabor con el licor reservado. Llevar a fuego hasta que rompa el hervor. Dejar pasar el calor fuerte e incorporar a la crema.
Para el armado: verter la mitad de cada crema en el fondo del molde, una al costado de la otra. Colocar en el medio y a lo largo, una de las tiras de pionono para la separación. Con otras dos tiras, cubrir las cremas, formando un piso de pionono. Colocar sobre el pionono una capa de frutillas enteras. Repetir la operación de las cremas, pero invirtiendo los colores. Una vez que se coloque la última capa de pionono, prensar y llevar a la heladera para que tome cuerpo. Para decorar: colocar frutillas enteras y virutas de chocolate, espolvoreadas con azúcar impalpable. Servir bien fría. ... (ver texto completo)

El hogar.

Un hogar no es obra de arquitectos ni constructores. El hogar se construye con amor, comprensión y mucha compenetración familiar. Lo otro es solo las paredes y techos que te cobijan.

Ambientador natural

Ponga a cocer hasta que se evapore, una mezcla de agua, azúcar, canela, clavo y piel de limón. Es una ambientador efectivo y completamente natural. Estará ayudando a la capa de ozono.

Pintar los marcos de las ventanas.
... (ver texto completo)

Sorbete de Sandia.

Ingredientes

Media sandía (500-600 gr.).
100 gr de azúcar.
Zumo de 1 limón o de una naranja.
1/2 cucharada de café de canela molida.
Hierbabuena.
... (ver texto completo)

Buenos días, espero y deseo que este jueves lo paséis de maravilla, por aquí en mi pueblo tenemos buena temperatura pero esta medio nublado, así que pasarlo bien todos,
saludos

Pollo al Pimiento

Ingredientes

2 Pimientos rojos
2 Kg de muslo de pollo
Sal al gusto
2 Cucharadas soperas de aceite

Elaboracion

Primero guisamos el pollo con un poco de sal y aceite. Mientras tanto, cortamos los pimientos en tiras finas. Una vez que el pollo está guisado, le retiramos la piel. En el caldero (fondo) ponemos el aceite y el pimiento y removemos hasta que queden totalmente guisado y el aceite se torne color rojizo. A continuación, ponemos el pollo y continuamos removiendo hasta que el pollo adquiera el gusto de los pimientos. Por último, servimos ... (ver texto completo)

Buenos días amigos, os deseo que paséis todos un buen día, y haber si con estas buenas temperaturas vamos cargando las pilas para que todos pasemos un buen verano, y podamos disfrutar de el en la playa o en el monte,
saludos

Buenos dias a todos que se conectan en este foro. Yo he pasado un gran fin de semana con mucho sol, mucha bicicleta y mucha musica al aire libre. Estos dias an habido por todas las ciudades Alemanas conciertos de toda clase.

Buenos días Alberto, me alegro de que hayas pasado un fin de semana maravilloso, lleno de música y de disfrute de la naturaleza, así que te deseo que pases un buen miércoles también y que siga un buen verano, para que disfrutes intensamente por esas tierras.
saludos

Buenas tardes amigos, me tengo que despedir hasta mañana si Dios quiere, así que disfrutar de una noche placentera y buena y a poder ser que mañana sea mucho mejor que hoy,
saludos

Hola amigos buenas tardes y buen provecho a todos los que vayáis a comer.

Campanaria, y a mi que me aproveche el café que me he tomado, con unas galletas que me han sentado de maravilla, y a ti cuando bayas a tomártelo que te siente pero que muy bien,
un abrazo

Decoración

Para decorar el piso

Si quieres lograr un look mas acogedor y abrigado a tu piso y también rellenar una área del piso que se vea demasiado simple, la forma más fácil es con una alfombra de cun color que combine con tus muebles en la mitad de ese espacio.

Como aprovechar el espacio para guardar cosas

El almacenar o guardar nuestras pertenencias es una necesidad para todos nosotros en el hogar, desafortunadamente, es a menudo un gran desafío cuando se trata de pequeños espacios. ... (ver texto completo)

Educación

Etiqueta en el supermercado

Si estas buscando una experiencia agradable en el supermercado, todo lo que tienes que hacer es tener en mente ciertas sugerencias de etiqueta de compras básicas. Sigue estas sugerencias y crearás una experiencia de compras agradable para ti y para los otros compradores:

Nunca abandones tu carro para buscar artículos a lo largo del pasillo.
Mantén el carro delante de ti todo el tiempo. Si estas buscando artículos al lado izquierdo del pasillo, debes ... (ver texto completo)

Torta húmeda de chocolate

INGREDIENTES PARA LA MASA:

* 100 gramos de chocolate negro semiamargo
* 5 huevos
* 50 gramos de manteca
* 170 gramos de azúcar
* 1 pizca de sal
* Gotas de esencia de vainilla
* 20 gramos de harina
* 20 gramos de fécula
* 1 copita de licor de nuez
* 1 molde de 22 cm

PARA LA CREMA GANACHE:

* 250 gramos de chocolate semiamargo
* 360 cm3 de crema

PREPARACIÓN:

Para la masa, derretir el chocolate con la manteca a baño de María. Enmantecar y enharinar el molde. Llevarlo a la heladera. Batir las yemas a blanco con 150 gramos de azúcar y la vainilla. Agregar el chocolate derretido y las harinas cernidas. Incorporar las claras a nieve con la sal y el resto del azúcar. Poner en el molde y hornear en horno precalentado y moderado de 40 a 45 minutos. Desmoldar y dejar enfriar. Para la crema ganache, fundir el chocolate a baño de María y verterlo en un bol sobre la crema, sin dejar de batir con batidor de alambre. Guardar en la heladera. Cortar la torta en dos y humedecer la base con el licor de nuez. Rellenar con la mitad de la ganache y bañarla con el resto ... (ver texto completo)

Parrillada Argentina

Aquí tenemos una parrillada Argentina. Esta vez está compuesta por 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita, 1 pollo de 2 y 1/2 kilos y 4 chorizos de puro cerdo.

Primero preparamos un fuego con una bolsa de 4 kilos de carbon de buena calidad, como se aprecia en la segunda foto. Una vez encendido completamente, desparramamos el mismo por la base de la parrilla. Luego elevamos esta hasta que esté a unos 25 cm. de las brasas. Colocamos el pollo con los huesos hacia abajo, ... (ver texto completo)

Camarones al vapor

Ingredientes

2 tazas de camarones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de pimienta rosa
• 1 cucharada de perejil picado
• Jugo de 1 limón
• 1 limón en cuartos
• 2 cucharadas de salsa de soja

PREPARACIÓN:

Marinar los camarones con el resto de los ingredientes durante 1 hora en la heladera. En el momento de servirlos, acomodarlos sobre una base de hojas verdes (espinaca, lechuga, repollo o radicchio), junto con los ingredientes y el líquido de la marinada. Cocinar 3 minutos desde que rompa el hervor. Servirlos acompañados por un cuarto de limón. Un vino blanco fresco es ideal para acompañar este plato. ... (ver texto completo)

Buenos días amigos, ayer la tormenta me hizo apagar el ordenador a pasos agigantados, y no pude ni despedirme de vosotros, así que os saludo y os deseo que paséis un buen día y que disfrutéis del clima que haga por ahí,
saludos

Buenos días amigos,. os deseo a todos que paséis un día maravilloso, así que disfrutar mucho de este tiempo que tenis y ser muy felices,
saludos

Campanaria, que poco conocimiento despertarte de la siesta, seguro que no podía dormir el y dijo si no duermo yo que no duerma nadie jajaja, que cabrito soy, bueno amiga pasa buen día tu por Mallorca, por que nosotros tenemos aquí un día como me gustan a mi calor pero anda un airecito muy bueno, quiero decirte que aunque caliente no se nota por este aire que viene, un besito y hasta la tarde,

Buenas tardes amigos, que tal va el día, seguro que con esta temperatura que os esta haciendo estaréis haciendo la siesta por que por vuestra tierra calienta mucho mas que por mi pueblo y las calles están vacías, solo se ven la gente que va al fútbol, así que pasar buena tarde,
saludos

Hoy os deseo que paséis un día maravilloso con vuestra gente y que disfrutéis de este domingo de mayo que me supongo que sera maravilloso para todos vosotros,
saludos

Buenos dais amigos, después de tomarme un café por el pueblo, os saludo y os deseo que paséis un día maravilloso y feliz, disfrutar de este buen tiempo y hasta otro rato,
saludos

Buenas tardes amigos, que tal va el día? espero y deseo que todos los amigos que hay por aquí lo paséis de maravilla y que disfrutéis del clima tan bueno que tenéis por Andalucia, así que pasar buena tarde y ser muy felices,
saludos

Hola Teo, gracias por el comentario, pero creo que el espejo del alma son los ojos. La cara es un cartel de la personalidad. Te deseo una buena noche y un saludo a la familia.

Buenos días Alberto, yo también te deseo que hayas pasado una buena noche y que pases un fin de semana maravilloso con tu familia, nosotros aquí en Oyon tenemos un día formidable y te deseo que tu allí en Alemania lo tengas igual o mejor, así que disfruta lo que puedas y recibe mi saludos desde el Pais Vasco