Respuestas para LAS RUBIACAS

hola!

Doy fé de lo buenos que están hoy me he comido un generoso trozo para desayunar untado en el café y a echo suuuuf! y se ha bebido todo majadito con sabor a naranja hum! animaros no es dificil solo tener un poco de tiempo, un poco de paciencia y mucho amor!
SALUDITOS!

Hola. En mi pueblo, Baños, siempre se vendía como La Torta de Baños, aunque he visto que se conocen en toda la zona. Ahora las como en Salamanca casi todas las semanas, hay una panadería donde la traen de la fábrica de Montemayor. No son como las caseras que hacían nuestras madres, pero están buenas.
Buena semana santa a todos. Con un poco de suerte igual hasta se pueden coger setas de primavera, por agua no va a quedar, me temo.

Buenas tardes!
Me alegra muchisimo que el ayuntamiento lea nuestro foro.
Me alucina saber que se pone usted en contacto conmigo a través de este foro para hablarme de una sanción. Y que hasta ahora no hayan pensado en las partes que les faltan a la cruz. Hace un mes que pasé por allí paseando con unas amigas y me contaron lo acontecido y reparé en el trozo caido encima de la pared por el lado de la calle.
Yo no toqué nada simplemente aviste un trozo junto a la pared del huerto que me pareció de ... (ver texto completo)

Hola rubiaca. soy angel del ayuntamiento de LAGUNILLA solamente queriamos saber si tu tenias conocimiento de donde podria estar el trozo de la parte superior de la cruz que falta, pues no lo encontramos donde decias tu, que lo habias visto, y los del patrimonio cultural nos dicen que lo tenemos que encontrar, para restaurar la cruz o de lo contrario el ayuntamiento sera sancionado, si sabes algo, PORFA, llama a la secretaria y le comentas como era el trozo de piedra que vistes. AL 923417757 MUCHAS ... (ver texto completo)

HOLA!

Bueno para vuestra información el accidente fue sin querer un camíon grande que iba marcha atrás derribó la cruz porque el conductor no la vió, tengo entendido que el ayuntamiento anda en ellos el problema es que la cruz quedó muy dañada (rota, encima del huerto de mi padre hay un trozo) y lo único que ha quedado es la peana pero doy por echo que el ayuntamiento arreglará el desaguisado saluditos!

Hola Srta. Rubiaca. Según tu mensaje sabes el paradero de la parte que falta de la Cruz, han estado los de Patrimonio y para evitar sanciones, se ruega que el pedazo al que haces mención, sea devuelto de manera inmediata para la reconstrucción del crucero... hemos inspeccionado la pared a la que haces mención y no hemos encontrado nada... necesitamos aclarar este tema cuanto antes
Fdo: La secretaria del Ayuntamiento de Lagunilla

hola!

Jsm que suerte tienes de poder ir a buscarlas, este año me he traido la muestra ajjajja! pero chicos dejar de poner fotos de estos preciosos ejemplares que se van a venir de toda la provincia a buscar setas ajjajajjaja! saluditos!

Hola Rubiaca. Este año la verdad es que ha sido bastante bueno (micologicamente hablando). Tengo muy buenas fotos de algunos ejemplares que he encontrado, pero como dices, no quiero atraer competidores, por lo que las pondré poco a poco. Tampoco quiero que a Pedro G. se le pongan los dientes largos.

Un saludo

HOLA!

Manchega tu como mi tía os habeis ido antes de que salieran los niscalo jajja! hemos ido este fin de semana y vamos a disfrutar una buena sartén te los cambio por los boletus que tienes en la cesta. Este año no los pruebo porque no hemos encontrado. Saluditos!

¡Ya me he enterado! Llegar a casa y al día siguiente ya me estaban contando la abundancia, bueno otra vez será, esto hay que cogerlo con filosofía, siendo sincero no se que me gusta más si encontrarlos o comerlos, la verdad que si hay cantidad prefiero degustarlos en compañía de buena de gente. Boletus claro! Pero no te creas todo lo que te cuenten.
Saludos.

HOLA!

Ahí teneis una foto de como me quedaron los follones espero que os animeis están deliciosos y son muy fáciles de hacer.
saluditos para todos!

Rubia que pinta tienen se me hace la boca agua, pero mi curiosidad es de que los rellenaste.

hola!

Pedro estas un poco confundido los follones quedan redonditos más o menos como los buñuelos que nos venden en los santos.
Las chupalpas tienen forma de tortilla redonditas y planas, muy finita que están bañada en miel y que están de muerte mi tio el mayor las hace genial y el año pasado nos sorprendió con un barreño lleno de ellas el dia de las castañas y fue visto y no visto hum!
saluditos!

Tenéis que colgar una foto de esos follones. Seguramente me anime y me ponga en ello ¿Seré capaz de elaborarlos? Ya os pondré alguna foto de mis chapucillas cuando los haga. Saludos

HOLA!

MARIAAAA! muchas gracias siiiii! eso era más o menos lo que me contó mi madre pero dice que ella no lo había echo nunca. Las preparaba mi abuela cuando eran pequeñas. Y me lo ha descrito igual que tu.
Pero luego le echas azúcar por encima?.
Muchisimas gracias por las recetas me hace mucha ilusión poder tener recetas de este tipo para recopilar lo más posible la cocina y los dulces típicos del pueblo.
SALUDITOS PARA TODOS!

No llevan azúcar.
Si tu madre se acuerda de como eran, intenta que te ayude a hacerlos.
Si no te salen bien, ya quedaremos una tarde y hacemos unos poquitos.
No se debería perder la receta.
Saludos
.

hola!

Muchisisimasssssssssss! gracias mañana los prepararé raudo y veloz para poder subir la receta un dia de estos. HUM! ahora al leer la receta me ha venido a la cabeza el sabor y el olor de los que preparaba mi abuela. Peos de lobo jjaajja! es verdad no recordaba el nombre jajjaj!
Otra pregunta mi madre dice que en el pueblo se hacían unos buñuelos que no son como los convencionales que nos preparan en las confiterías sino algo particular del pueblo alguno sabe algo?.
Muchas gracias Maria!
SALUDITOS ... (ver texto completo)

Estos buñuelos "de Lagunilla" de los que pides la receta, los hacía "La tía Catalina" los ensartaban en una cayada y uno de sus hijos los iba vendiendo por las calles del pueblo. Esta anécdota es de antes de la guerra, mi madre la recuerda.

BUÑUELOS

Cantidad: "Según pida" o "a ojo"

Ingredientes:

. 1 vaso de agua templada (hacia caliente pero no mucho)
. sal (según cantidad de agua) ... (ver texto completo)

¿No será lo que llamaban en el pueblo rosquillas? Tienen una masa parecida y tienen un proceso parecido.
Saludos.

HOLA!

Hoy llueve en Salamanca que se las pela jajjaj! pero no estoy pensando en lo que llueve aquí sino en lo que llueve en el pueblo que espero que sea lo mismo porque estoy deseando patear el monte en busca de esas preciosas setas para luego cocinar hum! las estoy saboreando jajajaj!.
El otro dia estaba tomando un piscolabis en el Bar de Carlos y Lumi y empredimos una pequeña tertulia sobre cocina con conocidos, me comentó una chica un dulce que se hacía antiguamente en el pueblo y que yo recordaba ... (ver texto completo)

FOLLONES o "Peos de lobo"

Cantidades: "Al gusto" o "según se vaya viendo"

Ingredientes:

. 2 huevos
. 1 vaso de leche (el vaso de los de agua)
. azúcar
. canela ... (ver texto completo)

¡Qué dificil es buscar esa golosina! Podrías dar una descripción de su presentación visual.

Saludos y gracias por animar el foro "prima tercera".

Hola!
Este es uno de los atardeceres que vi el viernes y el sabado en Lagunilla. Que dias más estupendos con calorcito. Paisajes que nos quedan en la retina que nos llenan de felicidad y nos cargan las pilas para una temporada.
Este fin de semana ha sido genial recogida de higos chumbos jajajaj! todavía mi contrario esta quitándose espinas.
Gracias Jesus por la bolsa de higos que me has regalado estaban genial. Ha! y tambien a Carlos y Lumi por sus tomates pata negra espectaculares.
He preparado ... (ver texto completo)

¡Dichosos los ojos que te vemos por aquí Rubiaca! Te has sumergido tanto en tu bloc que echamos de menos esas calurosas recetinas tuyas, las que se condimentan con el calor de tus saluditos y esa dicharachera forma de contarnos tus cosillas.

Un fuerte abrazo para que te retenga más tiempo entre nosotros.

hola!

yo que soy más joven que vosotros también recuerdo cuando se puso el servicio en casa de mi abuela. la obra la hicieron entre todos los de casa porque el que no es albañil sabe hacer de todo y el que no arrimaba el hombro. lo que si recuerdo era el dichoso papel que tenía mi otra abuela (el del elefante) era marrón y duro como papel de lija! jajjja! cada vez que te lo pasabas te dejaba el..... lijadito jajajja!. y como eramos muchos teniamos que compartir el cuarto de baño por turnos jajaj! ... (ver texto completo)

Rubiaca, acuerdate de llevarte lacámara de fotos. Ya nos mostrarás los "perros chicos" que cojas; dicen que son las únicas setas que salen al principio de la primavera. Yo, con un poco de suerte, iré en mayo; veré los floridos campos y, si llego a tiempo, el valle ese de El Jerte; que nunca lo he visto. Saludos y que tengas suerte con el clima cuando vayas.

HOLA!

Hola gente, así fue el amanecer el dia de año nuevo en Lagunilla doy fé jjaj! la mejor noche del año acompañada de toda mi familia a la que doy un fuertíiisimo abrazo. Dia de alegría y alborozo mecachis! hacía varios años que no iba al pueblo en nochevieja uf! aguantamos hasta el chocolate. Por cierto se lo tenemos que agradecer a LUMI (bar Castilla) que nos lo puso con mucho agrado! buenísimo y con churritos.
Paso tambien a desearos un FELIZ AÑO NUEVO que este año sea mejor que el anterior ... (ver texto completo)

Ya he visto en tu bloc la sopa dulce y, por más que intento recordar, mi madre nunca nos puso algo así de rico. Pero bueno, gracias a tus recetinas, alguna vez nos daremos ese gustazo ¡jeeje!

Feliz año rubiaca

Cuanto me alegro, que os reunierais toda la familia con lo grande que e, me has recordado la casa de tu abuela con las puertas abiertas y unos entraban otros salian y la casa siempre llena de gente y no te dejaba salir sin comoerse un dulce. Que recuerdos me traen lo del chocolate "nogueroles"creo que se llamaba asi. Para mis queridos foreros, que os leo aunque yo no lo hago como antes, para mi sois los mejores de españa y os deseo UN AÑO CON MUCHA SALUD.

HOLA!
Efectiviwonder! jajaj! si señor la junta de castilla y León con una empresa privada se ha sacado de la manga lo de aprovechamiento de montes en connivencia con los ayuntamientos que han querido porque no es obligatorio y tenemos que sacar licencia para cojer setas, sobre todo los de fuera. Los del pueblo tres euros toda la temporada en el termino del pueblo, cerro y montemayor. Tienes derecho a una serie de kilos, si es para uso propio. No te vale para la alberca, el cabaco etc... y los que ... (ver texto completo)

Rubi como estamos en crisis ¡soltando dinero por todos los lados? El año pasado fue mi hermana a un pueblo de Avila, pararon a coger castañas y les paso lo mismo tuvieron que pagar 3€ por entrar al monte y coger unas castañas.

Claro cogieron una bolsita de castañas, pero con las setas puedes estar toda la mañana y venir sin nada.

Saludos para todos.

Gracias Rubi. Lo flipo.

HOLA!

jAJJA! MUY BUENO LO DE LOS NOMBRES Y COMO SE RECUERDAN LA VERDAD ES QUE NO SE COMO SE DICE PEDRO PERO YO LO RECUERDO CON EL NOMBRE DE ALTABELLACOS Y EL OTRO DIA LE PREGUNTÉ A MI MADRE Y ME DIJO LA MISMA PALABRA. ESTE TIPO DE BOLLITO CON LECHE TAMBIEN SE HACE EN ANDALUCIA Y LOS LLAMAN SIMPLEMENTE BOLLITOS DULCES. GRACIAS POR INDAGAR SOBRE LA RECETA NO PENSÉ QUE VINIERA DE LA OTRA PARTE DE SALAMANCA.
SALUDITOS PARA TODOS!

Hola. ¡Vaya descubrimiento!. Esos eran los que yo llamo tartabellacos, no sé a lo mejor lo de tarta- tiene que ver con lo buenos que están. Sólo de ver la foto se me hace la boca agua. He anotado

¡Buenos días Rubiaca! Me alegra que sea de tu satisfacción estas averiguaciones de nuestros bollos; sobre todo, a mi me ha hecho mucha gracia saber que el nombre le viene de "hartate bellaco". Deja en suspicacia la hambruna y la sustitución de la carne enmascarada en esas formas ya típicas de su elaboración: albóndigas sobre todo. Pero prefiero pensar que no había hambruna porque sobraba el abadejo (bacalao salado y prensado) que, por lo que se leé, se debía comercializar por la zona de Ciudad Rodrigo mucho. En fin, ahora ya lo tenemos muy claro, existen los tartabellacos (tarta para bellacos) y los hartabellacos (hartate bellaco).
He disfrutado con este trabajillo. Muchos saludos para todos los que están y siguen este foro. ... (ver texto completo)

hola!

MIGUEL NO HE COLGADO LA RECETA, HE COLGADO EL ENLACE A MI BLOG DE COCINAS Y EL CUAL ENCONTRARAS UN INDICE DE RECETAS TÍPICAS DE lAGUNILLA ENTRE OTRAS LAS DE LOS HUEVOS ALTABELLACOS.
http://lacocinadelarubi. blogspot. com/2011/11/huevos-altabellaco s-dulces. html
TE DEJO EL ENLACE POR SI TE ANIMAS A MIRARLAS. AH! Y ESTÁ BUENÍSMOS DOY FE DE ELLO.
SALUDITOS!

hola!

Perdón por la apreciación de puf! no me he dado cuenta del sentido hasta que lo has dicho jajaj! estaban que te c.... jajaj! muy ricos pruebalos. No se como los haces tu pero en mi casa jamás se le ha echado ajo y perejil. Solo los hacemos viudos como dice mi padre (huevos, pan, sal) o ricos echando un poquito de jamón o de chorizo. Para que no te queden como balines tienes que hacerlos con pan en trocitos pequeños y luego mojarlo con el huevo si te queda muy espeso puedes aligerar con leche. ... (ver texto completo)

Ahí está, eso queria saber; resulta que con la intención sana de aprovecharlo todo pues, sin ningún freno, echo mano a cuanto me parece y ¡hala! a reciclar: vino del tinto (porque me lo regaló mi hermano Ángel y sabe a pueblo), peregil y ajo (porque las cocinadas sin estos elementos no las entiendo) Y, partiendo de la base que la cocina se entiende como si tal laboratorio de inventos culinarios fuese, que unas veces gusta y sorprende como otras nos lleva al desastre; no desisto de intentar mezclar ... (ver texto completo)

HOLA!

A este forero osctavio se le ha ido la olla? no entiendo que tiene que ver su relato con LAGUNILLA!
SALUDITOS!

http://www. youtube. com/watch? v=LxZrLaldC9w

HOLA!

Esta receta me la dió mi vecina TIA JUANA LA GUISONA dice que se la hacía a sus hijos y nietos. Su nieto Oscar dió fe de ello. Me dijo que la podía subir al blog lo cual agradezco, no se si alguien más sabía de esta receta pero cuando la he subido mucha gente que comenta en mi blog de la parte de extremadura la conocen por lo visto se prepara en semana santa.
Para los del cocido, lo que si recuerdo es que mi abuela Juana les picaba salchichon de su matanza y estaban que ni te cuento siempre ... (ver texto completo)

Yo sólo he hecho los altabellacos de cocido (por aprovechar el pan duro) y, a parte de meterle recortes de todo lo que hallaba con necesidad de gastar pronto; le añadía huevos y vino tinto para amasar las migas y que ligara la pasta. En cuanto a especias era generoso con el ajo y el peregil, lo que nunca he conseguido ni parece que lo vaya a conseguir es que me queden, después de cocerlos con los potajes, esa testura tan esponjosa que le salían a los que hacía mi madre (ya lo he intentado varias ... (ver texto completo)

HOLA! gente de Lagunilla...

No me he perdido lo que me pasa es que tengo la cabeza en otros menesteres como mi blog de cocina que ya sabeis algunos que ahora mismo es mi debilidad. Hoy os vengo a dejar una receta que me dijo una de mis vecinas de mi casa de Lagunilla. La he puesto en practica y me ha encantado. Os dejo el enlace para que lo podais ver. Seguro que os sonará el nombre porque así llamaba mi abuela a los rellenos que hacia con pan de ayer para el cocido. Pero la receta que os propongo ... (ver texto completo)

RUBIACA.
Tu receta de los “HUEVOS ALTABELLACOS DUCES” ¡tienen una pinta que no veas! Para mi, los salados, era de las cosas más deliciosa en el cocido de mi madre, pero estos entran por los ojos y la lengua se te hace agua. Felicitaciones.
Lo de tu abuela Eulogia, ya te lo dice AG. Esa señora vivía en la casa donde se aprecia el portón detrás de los tertulianos.
Un abrazo…también a Zequi…

Manchega! la señora que esta con el pañuelito a la cabeza era mi bisabuela Eulogia! me parece a por lo menos me es cocnocida la señora me lo puedes decir? gracias! saluditos!

Rubiaca yo creo que no es tu bisabuela es la bisabuela de la mujer de dedro chaparrita

hola!

PERO QUE ENVIDIA ME DAIS CUANDO VAYA YO YA NO HAY JAJJAJ! Y TAMBIEN BOLETUS? SALUDITOS! VAYA NOCHE QUE LLEVO DE COTORREO BUENO CREO QUE YA ES HORA DE IRSE A LA CAMA. HASTA MAÑANA.

.. Chipirones rellenos con salsa de tinta de calamar?
•8 chipirones•Aceite de oliva virgen extra (AOVE)•Aceite de perejil•Sal Maldon•30 gr. de espaguetis al nero di seppiaPara el relleno:
•60 gr. de ajos tiernos•60 gr. de setas de chopo (Agrocybe aegerita)•60 gr. de gambas arroceras•AOVE•SalPara la salsa de tinta:
•1 cebolleta •2 bolsas de tinta de calamar de 4 g•10 cl de vino blanco•10 cl de fondo de pescado•2 cucharadas de salsa de tomate •AOVE•Sal ¿Cómo se prepara Chipirones rellenos con salsa ... (ver texto completo)

Hola!

Me ausento unos dias del foro y me encuentro con esto jopelines Jesus guardame algunos aunque sea en el congelador jajja! que no puedo ir al pueblo ahoraaa! se me hace la boca auga huevos de rey (amanita cesarea) es la mejor seta que he comido mejor que el boletuas y mira que me gustan los boletus. Pero la amanita es un manjar. Este año debe de haber salido un cosechon por lo que veo aunque yo ya se que tu sabes donde están los rinches ajajjja! saluditos para todos.

Hola rubiacas, me dejas de piedra, ¿como te sabes los nombres de las setas? a mi como mi abuelo me conto cuando yo era pequeñita lo de un envenenamiento en una boda, jamas he comido setas de las que venden en los mercados, las como de bote. Un dia me fui con el a coger unas hierbas que se le echaban a los cerdos (que ahora no me acuerdo) y yo me puse a coger setas, y mi abuelo no se si entendia pero dos de las que cogi me dijo que eran de las mas venenosas. ese fue el ultimo dia de mi excursión a ... (ver texto completo)

hola!
Esta foto la saque yo el año pasado me pareció una seta super bonita pero solo eso es una amanita muscaria. El año que vino el micologo a darnos la conferencia al pueblo dijo que no era mortal de necesidad pero que daba unas fuetes gastroenteritis jajaj! haber quien se atreve. Tambien dijo que cocida y puesta en las puertas y ventanas auyentaban las moscas quizas por eso lo de muscaria jajajaj! saluditos.

BUSCANDO EL HUEVO DE REY

Me levante cargado de ilusión. Busqué mis antiguas botas de montaña, aquellas de piel de ciervo que ni sé cómo estarían; después de tantos años apartadas en la despensa y tras darle la última película de sebo. Ante la falta de ejercicio, su piel estaba tan tersa que tuve que prevenir las rozaduras; me vestí dos pares de calcetines de gruesa lana. Miré al cielo. Las nubes apenas cerraban la luz del sol. No era un día bueno para recolectar setas y, aún peor si iba a buscar ... (ver texto completo)

HOLA!

Buenoooooooo! tengamos paz muchas veces no es lo que se dice sino lo que se interpreta, porque lo escrito se interpreta y cada uno lo hace a su manera. Yo conozco a JSM y se que lleva a Lagunilla chutado en la sangre como yo jajja! y quizas no es lo que escriba Pedro que lo hace genial y me parece muy erudito! sino que el foro para algunas personas se creó para hablar y comentar de él. No me vayais a malinterpretar que yo no digo que cada uno puede hablar y escribir de lo que le plazca pero ... (ver texto completo)

Cazuela de fideos Malagueños:

Hoy he querido cocinar una versión sencilla y económica de la cazuela de fideos malagueña, un plato popular. He aprovechado unos trozos de calamar congelado y un poco de pescado para hacer este guiso. El secreto es un sabroso sofrito con aceite de oliva y pimentón que aportan su sabor, junto a un caldo de pescado casero, aunque con agua sale muy rica también.

Esta cazuela de fideos admite muchas verduras, como habas frescas, alcachofas o unas judías verdes, lo ... (ver texto completo)

hola!

Creo que es una dalia de esas flores que se ponen en los SANTOS en los cementerios. Muchas gracias Mily haber si tengo tiempo para hacer la receta y poder colgarla en el blog con fotinos y todo. SALUDITOS PARA TODOS!

Dalia
La flor de México

Tras el descubrimiento de América, muchos son los productos que se han intercambiado entre este continente y Europa. Entre ellos, como no podía ser menos, encontramos algunas clases de plantas, como la dalia. Aunque todas las especies vegetales engloban abundantes variedades, ésta las sobrepasa, superando los dos mil tipos, en función de la apariencia de la flor. Como consecuencia de ello, no todas tienen el mismo tamaño, variando la longitud de los tallos y las dimensiones ... (ver texto completo)

Pedro:
" se gana más callando y dando tiempo al tiempo y que los frutos vayan madurando." Sabes que me ha gustado mucho esta frase y ademas es cierta.

Berenjenas con miel
s: 2 personas
Tiempo de preparacion: 120 minutos
Ingredientes
•1 Berenjena grande
•125 grs. de harina
•2 cucharadas de aceite de oliva ... (ver texto completo)

hola!
Pero que a pasado con mi comentario y la foto de los callos de salus? me levanto esta mañana y no está hum! ha sido censurado? la foto? vaya una. jajaj!.
Bueno la verdad es que os comentaba que he pasado unas vacaciones geniales en compañia de mi familia y todos los gunillanos que conozco. El tiempo nos ha acompañado y las fiestas no han estado nada mal. Casi diez dias allí y se me ha echo cortísimo. La verdad es que este año se me olvidó la camara asi es que me tendré que conformar con ver ... (ver texto completo)

Encantado de conocerte y, respecto a la propuesta que le has hecho al alcalde, me parece una idea genia; es darle un abrazo a todos los que viven en sus corazones el pueblo y se molestan por tener noticias de él.

Saludosdos desde el Norte.

hola!
Hacía mucho que no escribía pero si os leo que lo sepaís no me encuentro con mucho animo. Espero poder ir a las fiestas este año y si voy estaré en la plaza de Salamanca en el pregón me apunto como siempre a un bombardeo si hace falta jajaj!. Lo de la chistorra no está mal jajja! pero son dias de amigos y familia y esos dias pasan tan rápidos que no te enteras, pero si me apunto a una reunión con un buen cafe en cualquiera de los bares del pueblo. Como ya conozco alguno de los foreros y ellos ... (ver texto completo)

Yo creo que os voy a llevar las chistorras hechas a la plancha en un termo y, sin pan ni na, al albor de lo que se tercie en la plaza, pillais un cacho y al coleto; en fiestas se cuela lo que sea. La cosa es crear juerga y desmadre sin perderse en el intento.

Cuando llegue buscar a "Waly" (un servidor) entre la muchedumbre; haber con quién doy primero.

Saludos

HOLA!

Me apunto a esa posible reunión no estaría mal poder conocernos y hacer una fiestuqui con comilona incluida. Aunque el anonimato yo lo perdí hace mucho tiempo me encantaría conocer a toda esa gente que escribe para el foro. ANIMO puede ser en agosto?
SALUDITOS PARA TODOS.

Estoy alerta por ver que se resuelve, a mi particularmente me vendría mejor entre la tarde del 14 de agosto y la mañana tempranica del lunes; teniendo en cuenta que me pueda dar una escapadica desde Pamplona (sería aprovechando esos dos días festivos: domingo y lunes.) Para poder volver al trabajo el lunes tendría que salir del pueblo tras haber comido. Y todos estos planes aún dependen de la disposición que halle en mi casa (planes y proyectos de los hijos qué, en el peor de los casos, me dejan ... (ver texto completo)

hola!

Tienes un poco de razón en ello. El problema es que no hago el pescado por un lado y la salsa por el otro sino que meto el pescado en la salsa y lo dejo cocer 5 minutos entonces queda impregnado. Prueba a hacerlo queda mejor que el pescado a la plancha y luego salsearlo aparte por lo menos este plato. En los tomates tambien cuando los terminas de hacer están tan espachurraitos que te quedan así en el plato y lo rico es comerlos con la salsita jajja! gracias por tu opinión constructiva.
saluditos ... (ver texto completo)

Todo se andará, me refiero a lo de probarlo. Estaba yo pensando (a veces pienso) que el pescado con la salsa debe de sufrir el efecto de un cocido y, quizás por ello, su testura se revele tan blandita y apetitosa. Claro que, si se pretendiera promocionar ese plato por unos medios visuales, el márketing o mercadotecnia que hoy utilizas, tendría que ser mas flexible y aceptar otras variantes más viables para que el consumidor se sintiera seducido hasta el objetivo que se pretende: aceptar su consumo. ... (ver texto completo)

HOLA!

JOPELINES PERO QUE ENVIDIA ME DAIS, NO SOLO POR LA CESTA DE REBOZUELOS SINO POR EL PASEO QUE TE HABRAS DADO CON JSM Y LO QUE TE HABRA ENSEÑADO EL PROBLEMA QUE TENGO YO ES QUE NO PODRÉ NUNCA ACOMPAÑAROS PORQUE NO SE MONTAR EN BICI JAJAJ! FUI UN POCO TORPE DE PEQUEÑA Y NUNCA APRENDI, ASI ES QUE AHORA CREO QUE ES UN POCO TARDE. cON RESPECTO A PAGAR PUES YA SABES COMO ESTÁ LA COSA PERO YO CREO QUE EN LOS MONTES QUE SON DE LOS AYUNTAMIENTOS NO ESTÁ MAL LOS QUE NO TENIAN QUE PAGAR SON LOS QUE ... (ver texto completo)

Pues tenemos que ir a por más setas, que hay que probar esta receta!

Rubiaca, que como hace tiempo que no te digo nada hoy te voy a poner unas letrillas. Que he visitado tu blog varias veces y me he quedado con ganas de hacerte alguna observación: El pescado en salsa, para la foto que pusiste, me parece a mi que no debiste haberlo tapado del todo con la salsa; para poder destacar más lo que es la ración y su guarnición. Perdóname por ser tan metiche pero es que ya me estaba quemando la lengua. Lo de los tomates para aprovechar, también lo mismo; estoy seguro que todo ... (ver texto completo)

HOLA!

Quizas no supe expresarme como vosotros que me encanta como lo haceis. Yo me expreso más a las bravas pero lo que yo quería decir es que quemas da la persona que esté en el ayuntamiento y de que signo politico, si mira por el bien de sus vecinos, por sus empleos, por sus carreteras, por sus calles....... La verdad es que nosotros como tu dices vemos las cosas más desde fuera porque no vivimos allí todo el año, pero cuando vas lo que se ve se ve. Y hay que darle tiempo al tiempo igual que ... (ver texto completo)

! Pero Rubia si yo soy la admiradora nº 1 tuya! Tu cuando escribas se tu misma no cambies ni imites a nadie, porque lo que dices es como te dicta tu corazon y para mi lo hace superbien y se te entiende, lo que te pasa es que a mi me parece que tienes mucho genio, y"aqui es donde se te nota que tienes dos......"pero es mejor ser asi que tener horchata en las venas, es una expresion muy del sur hacia los lacios.
No arregles la casa ahora, porque el Ayuntamiento vive de las licencias, mira que teneis ... (ver texto completo)

hola!

En LAGUNILLA todavia se puede hacer doy fe de ello porque mi casa está la mitad de las veces abierta jajaj! a mi prima este año se le ocurrió ir a mi casa se paseo por toda ella y se salió. Luego nos encontramos por la noche y me dijo: " pero como dejas la puerta abierta?"" jajjaj pues porque aqui habita muy buena gente. Además la gente sigue siendo muy familiar y mi pandilla sigue siendo la misma pero de otra generación tan sana como siempre..... Ojala fuera así en el pueblo en el que vivo ... (ver texto completo)

Rubia-- yo tengo primos que tienen casas y chalet, y a uno de ellos todo bien cerrado y le han robado, como tu bien dices, al final te dijo porque dejabas la puerta abierta, ahora que lo estas diciendo por aqui, yo te aconsejo que cierres para que no tengas sustos. No ves que los piratas de guante blanco lo leen todo. Yo no tengo dudas que hay muy buena gente en el pueblo, pero un 5 % son unos granujas.
Porque no me mandais una foto de algun cerezo que me encantan cuando estan llenos de cerezas

HOLA!

Vale! me pasé en el comentario de cizaña. Lo que pasa es que a veces hay escritos en los cuales la gente comenta ferbientemente lo mal que lo esta haciendo el acalde y la verdad es que saliendonos de los partidos políticos, En los pueblos se tenía que mirar más por la persona que hace el esfuerzo de perder su tiempo y sus ilusiones por su pueblo dando igual el signo político por el cual sale elegido. Y si algunas personas no están contentas pues ya saben para otras a votar a otro.
Un dia ... (ver texto completo)

Hola:

Rubiacas, rectificar es de sabios, creo que en el foro se puede hablar de estos temas, eso si, con respeto y sin faltar al prójimo escondido en el anonimato, pero como dice nuestra amiga Ana desde el otro lado del charco, salir del armario de vez en cuando viene bien.

Sobre el arreglo de las carreteras quiero informaros, que no tienen nada que ver, la de los olivos es un camino agrícola y competencia del ayuntamiento, su arreglo esta subvencionado, creo que por la Junta y el Gobierno ... (ver texto completo)

. Vale guapa, no pasa nada……o sí, porque no veas la tirantez- es. Bueno yo me refería a la política del hacer las cosas en general. En lagunilla para eso se ha de ir todos a una, en un pueblo pequeño como el nuestro aún más. Donde creo que las ideologías tendrían que estar en un segundo plano. Mi parecer es, que en el foro participamos muchos que no vivimos en el pueblo, y por tanto de cuentas y administración no tenemos conocimientos reales y por lógica tampoco opinión. Esto no quita que deseemos ... (ver texto completo)

FOREROSSSSSSSSSSSS.... que no lo puedo crer que se han destapao todos... vamos que han salido del armario.. que ahora dejaron de lado los remilguetes... y esta bueno, pero tranquilooooooos que el baile es largo y da pa mucho.. bueno no me acuerdo como era el refràn... Pero... anda, anda la marimorena que esto es otro cantar... hiuijjjjjjjj

HOLA!

Que cuadros más chulissss. Que envidia me das yo nunca he sido capaz de ponerme hacer un cuadro de punto de cruz tan grande aunque no se me da mal, me pongo muy nerviosa porque me da la sensación de que no avanzo jajajaj!. Pero los tuyos son geniales espero que no te quiten las fotos y permanezcan para que podamos verlas.
Puf! me paso tres dias sin entrar en el foro y ya nos hemos metido en la politica jajaj!
Puf! Juan yo creo que la politica es para los politicos y la verdad es que estoy ... (ver texto completo)

Me legra muchísimo que os haya gustado el cuadro.
Cuando vivía en MAdrid, hice dos exposiciones en la Junta de Distrito donde vivía, uno de cuadros de arena, y otra de cuadros de punto de cruz, tengo muchísmos, pero este creo que refleja muy bien esta época del año.
Todo el mundo anda recogiendo el heno para el invierno, aunque, gracias a los adelantos, no hay que hacerlo a mano como hace años.
El punto de cruz, y las manualidades en general, es algo que me apasiona, y hago infinidad de cosas.
Un ... (ver texto completo)

Yo tampoco soy partidiaria de hablar de politica, pero tu me has pinchado porque tengo muchas ganas de decir FUERA LOS SENADORES, ya tenemos suficientes Diputados, que pueden hacer lo que hacen los del senado. Nosotros los pobres nos tenemos que atar el cinturon "empiecen señores a dar ejemplo" los platos rotos siempre los pagamos los mismos. Yo tambien pienso que menos coches porque el que se mete en politica sabe que tiene que llevar escolta. pero pienso con los sueldazos que tienen que se la paguen ... (ver texto completo)

! Anda pero que calladito lo tenias! muy bonito el cuadro, ¿tienes mas? ponlos que nuestros hombres del foro se animen hacer punto de cruz. A mi me enseño mi tia Teresa (hermana de mi abuela) hacer puntillas de bolillos, pero despues no lo volvi a practicar y no me acuerdo, eso si que me gustaria haberlo dominado. No creo que me retiren los cuadros que he presentado, porque hoy si tienen gente que los ha votado, ademas que daño hace un cuadro de Jesus.
Haber si se anima mas gente y en Lagunilla ... (ver texto completo)

hola! guapa.

creo que la censura no es por parte de ningun forero la cosa es de la página que son los que filtran las fotos que subimos no se porque.
saluditos para todos.

escribirè a la pàgina probablemente no entiendan la importtancia del Punto CRuz... cuando se manifiesta en artesanìas.. de todas maneras gracias por la aclaraciòn y la defensa.. pero no me convenciò mucho. ¡

HOLA!

HE SUBIDO EN EL BLOG LA RECETA DE COMO HAGO LOS CHORIZOS, EN CANTIDAD PEQUEÑA PARA QUE TE PUEDAS DELEITAR CON UNAS CHICHAS DE MATANZA ECHAS EN LA SARTÉN. PERO SI QUIERES HACER CHORIZOS SOLO TIENES QUE AUMENTAR LA PROPORCIÓN Y METER LA CARNE EN LAS TRIPAS JAJAJ! ESPERO QUE TE GUSTE PARA LA PROXIMA LAS DEL SALCHICHÓN QUE TAMBIEN HAGO CHICHAS EN MI CASA.
lAS CHICHAS LAS SUELO HACER TODO EL AÑO ESTÁN MUY RICAS ANIMATE SON MUY FACIL DE HACER. SOLO PONES EN EL GOOGLE (LA COCINA DE LA RUBI) Y ... (ver texto completo)

Tdo bièn ruby pero a defender los cuadros de punto cruz de DMily que los estan censurando... que tal si censuran tu cocina.. vamos a defender el punto crux ¡

hola!

Vaya cesta más rica jajaj! este año gracias a mi primo los he comido sin ir al pueblo. Aunque lo que mola es ir a buscarlos pero bueno otra vez será. Jopelines Jesus y eso que mi primo decía que no habia muchos la verdad es que los del pueblo siempre sabeis donde están los niches jajaj!
Si quereis ver recetina de rebozuelos ahí os dejo el enlace a mi blog
http://lacocinadelarubi. blogspot. com/2011_05_24_archive. html
Revuelto de rebozuelos.

SALUDITOS!

Ya he visto tus platos (todos) y, en el que has puesto unas tapitas con huevos de codorniz, me he quedado babeando por la foto; que bonita presentación.

Un saludo

hola!

JAJAJAJ! mira que se te da bien hablar con ese vocabulario en el que encajas palabras que siempre suenan bien ajjaj! me he reido un rato.
Referente a lo que decias de ponerte en contacto con el alcalde que dicho sea de paso a vuelto a ganar por mayoria aplastante en las elecciones del domingo 6 concejales a 1 puedes intentarlo en la pagina del ayuntamiento de lagunilla.
http://www. lagunilla. es/
E-mail: ayuntamientolagunilla@hotmail. com

El Ayuntamiento de Lagunilla pone a disposición ... (ver texto completo)

ruby que en lo del humor te sigo.., porque con los humores de la mala sangre se nos suben por no se donde. Y entonces me dije a tomar los buenos aires de lo divertido... lo del Alcalde està bièn debe hacer las cosa como corresponden que para eso fue elegido. La pagina de Lagunilla la conozco y està muy buena.. y tu a la Cocina de la Ruby.. que nada de abrir la pagina sale un olorcitoooo a caldero de Lagunillaaaaaaaa..... con mucha gente linda con buena onda... aclaro que no pongo acentos porque estoy ... (ver texto completo)