hola daniel, bueno me excuso x mi pésimo conocimiento del español,... (bueno... castellano). Evidentemente hablo un casi perfecto español americanizado. vos sabés... las distacias, usos y costumbres. aquí con gran influencia italiana.
bromas al margen, mi abuelo se llamó pedro sastre otero. su papá fue un tal josé sastre migueles y su mamá dorotea otero.. mmm.. no recuerdo el segundo apellido de ella. Tengo la información en la partida de nacimiento del abuelo pero no a mano.
ella, dorotea, se ... (ver texto completo)
bromas al margen, mi abuelo se llamó pedro sastre otero. su papá fue un tal josé sastre migueles y su mamá dorotea otero.. mmm.. no recuerdo el segundo apellido de ella. Tengo la información en la partida de nacimiento del abuelo pero no a mano.
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HOLA ALFREDO:
SE ME OLVIDÓ DECIRTE QUE LA AGUARDIENTE SE HACE CON LOS RESTOS DE LAS UVAS PRENSADAS (AQUÍ DECIMOS ORUJOS) QUE SE CUECEN A ALTA PRESIÓN Y EL LÍQUIDO QUE SALE ES EL AGUARDIENTE, BEBIDA ALCOHÓLICA DE ALTA GRADUACIÓN: 43-45º (mi padre en una ocasión la sacó de 90º, la vendió como alcohol).
TAMBIÉN SE SACA DE LAS UVAS QUE SE PONEN EN LA CUBA CON EL MOSTO, QUE AQUÍ LLLAMAMOS "MADRES" Y, DIGAMOS, QUE AYUDA A HACER EL VINO CON EL BUQUET QUE QUEREMOS. PUES BIEN, CUANDO ESTAS "MADRES" SE RETIRAN ... (ver texto completo)
SE ME OLVIDÓ DECIRTE QUE LA AGUARDIENTE SE HACE CON LOS RESTOS DE LAS UVAS PRENSADAS (AQUÍ DECIMOS ORUJOS) QUE SE CUECEN A ALTA PRESIÓN Y EL LÍQUIDO QUE SALE ES EL AGUARDIENTE, BEBIDA ALCOHÓLICA DE ALTA GRADUACIÓN: 43-45º (mi padre en una ocasión la sacó de 90º, la vendió como alcohol).
TAMBIÉN SE SACA DE LAS UVAS QUE SE PONEN EN LA CUBA CON EL MOSTO, QUE AQUÍ LLLAMAMOS "MADRES" Y, DIGAMOS, QUE AYUDA A HACER EL VINO CON EL BUQUET QUE QUEREMOS. PUES BIEN, CUANDO ESTAS "MADRES" SE RETIRAN ... (ver texto completo)