Hola Pepa, buenos dias, te diré que la escanda es un cereal con el que se hace pan. Se da en los terrenos más inóspitos y cuando no había trigo se empleaba p la escanda. Hoy se ha puesto de moda y se vende como algo típico y se que hay plantaciones de escanda en Zaragoza y que algún panadero lo trae de alli.
Hola Montse:-
Gracias por tu aclaración, continuación de google (puesto a Toño y Adolfo)
Tema interesante es saber que gracias a la particular cáscara que envuelve el germen de esta variedad de trigo, ni los insectos ni los contaminantes del suelo tienen fácil acceso, por lo que su cultivo apenas precisa fertilizantes y pesticidas. Así pues, la harina de espelta o escanda es de las más populares para la agricultura ecológica.
Ya ves... dá para mucho desí una harina, pero me ha resultado superinteresante.
Interesante ... (ver texto completo)
Hola Pepa buenas noches, tiene razón Toño, es un cereal típico de asturias y que la harina es un poco mas compacta que la del trigo, o la del centeno, y se come como pan normal, o preñado como se dice aquí, es decir relleno, chorizo, morcilla, carne, etc, tipo empanada.
Hola Adolfo:-
Ya veras lo que respondi a Toño, te copio la continuación.
Gracias al creciente interés de proporcionar y consumir alimentos con grandes valores nutricionales y culinarios, la harina de espelta ha aumentado su cultivo en la última década. En España tenemos a Asturias como mayor productor de espelta (Triticum Spelta y Triticum Diccocum), ya lo cultivaban en la Edad Media. Lo bueno de esta variedad de trigo es que se adapta a climas fríos, húmedos y rudos. Se cultiva también en ... (ver texto completo)
hola pepa, yo no he comido nunca el pan de escanda, ni lo conozco, en Internet dice que es una variedad de trigo que se produce en la montaña asturiana, tambien se conoce como pan de espelta, y el que hacen relleno viene a ser una especie de bollo preñau.
Hola toño:
Trancribo lo que he copiado ahora mismo de google:
Lo cierto es que la harina de espelta o escanda es un excelente alimento, en la época medieval era el trigo reservado para las clases más ricas, mientras que los más pobres comían el pan elaborado con harina de centeno. Pero su cultivo se fue perdiendo, casi hasta desaparecer, por que rendía menos que el trigo común.
Ya ves... Siempre hubo clases hasta para comer tipos de "harina".
No es nada viejo y aún, en todo y para todo hay ... (ver texto completo)
Buenas noches:-
Queria preguntaros y ahí conoceis el pan de ESCANDA.
Hoy regreso mi hija, yerno y nieta (Mara) de Oviedo y trajeron un pan de esos, relleno de chorizo, jamón y huevo frito, delicioso.
Yo aqui no conocia y crei que era de Centeno.
Mi yerno no ha sabido decirme exactamente de que es el pan.
¿Alguien me lo puede aclarar?
Un besin a todos.
Berta:-
Con los guajes... los tres son tus nietos. Iker es el del chupe no?
Estas muy guapa de rojo, me gusta mucho ese color.
Un abrazo y un besin.
si la ve goyo me mata, jeje espero que no, iker era mas pequeñin, ahora esta algo mayor.
Berta:-
¿Te presto los "clinex" que me dejaste en mi pueblo?.
Hoy mi querida Mara ya esta en Oviedo, donde nació, estare hasta el domingo sin verla. LLorare por las esquinas! buha buha buha!.
Un besin y pasa buenas noches.
Besines para todos y acompaño el besin con un fuerte abrazo.
buenos dias pepa, muchas gracias por tus buenos deseos, yo tambien te deseo un feliz martes, un besinnnnnnnnn
Tini:-
Gracias por tu saludo, el martes es un buen dia no?
Besinesssssssss.! qué bien suena!, si al final me contagiare e ire dando besines por Donosti jajajaja.
Un fuerte abrazo.
Pepa feliz dia para ti tambien, un besin
Gracias ELSA por tu recuerdo y tu saludo
! Oye! que me van gustando a mi mucho los Besines.
Un fuerte abrazo.
SALUDOS:
Os deseo un fabuloso día a todos. Generalmente depende de nuestra propia actitud para que todo marche bien. Sonrio ya de par de mañana y encima el tiempo viene calentito.
Cualquier día es bueno para ser feliz, entonces... yo os dedico éste, así sin más.
Un abrazo y un par de besos a TODOS/AS.
! QUÉ MARAVILLA DE PAISAJE!
Toño:- Bonitas fotos,! alegria pa mis ojos! Cúanto me gusta la naturalez, soy más de monte, montaña, lomas, llanos, lagunas, lagos y rios que de playa y eso que aqui tenemos "La Concha" que darse unos paseos por ella, metiendo los pies en el agua y viendo "La Isla de Santa Clara", el "Monte Igueldo", "El Monte Urgul", el "Paseo de los Vientos (de Txillida)", el "Acuarium"....
! Es un puro privilegio.!
MANOLI, TINI, TOÑO, BERTA, ISA, aNGELA (La a con minuscula... recuerdas..) ... (ver texto completo)
BERTA:-
Acabo de terminar de hacer croquetas (de jamon y huevo cocido) que me salen deliciosas (al menos mis hijas, mi nieta y... quien las prueba... eso dicen), ya sabes buena calidad de jamón y hacerlas con cariño.
Una de dos... (y te lo digo con un sonrisa... me has hecho reir por tu respuesta en mi pueblo...)...ó... no has leido bien mi pregunta...ó las ramas de los árboles sobresalen y te cogiste a una de ellas (jajaja... te lo digo en tono jocoso, con mucho cariño y respeto).
Enhorabuena ... (ver texto completo)
BERTA:- Por si regresas aqui... busca la foto mia con un hermoso ramo da flores, haces alusión a un piropo hecho por alguien y la pregunta va por dicho comentario sobre eso mismo.
UN besin
Buenos Dias, que paseis un jueves estupendo.
Aqui lucira el sol, aunque de momento hace fresquito.
BERTA:- En la medida que puedas pasate por mi pueblo, a un comentario tuyo, te respondi con una pregunta y me agradaria que me respondieras. Muchas Gracias
Un abrazo y un besin.
BERTA:-
Entro a saludarte yo a tu pueblo y enviarte un caluroso abrazo.
¿Qué tal celebraste tu cumple?
Iker es un nombre muy de aqui, es precioso para un niño. Dale un "axuxon" de mi parte. Le daras muchisimos, pero uno en especial que sea de Pepa.
Muchos besines.
hola pepa, que bien tenerte de vecina jajaja, ya que si estas en babia estas a solo tres kilómetros de mi casa, nuestro pueblo limita con la bonita comarca babiana, claro que puedes llamarme toño, yo me siento mas cómodo si lo haces, te informo que nuestro encuentro forero sera el sábado siete de agosto, mira tu agenda, saludos.
Toño:-
Me has hecho reir con tu comentario aqui la expresión esa es para dar a entender que estas "en la luna... un poco ausente... ida abobada...", no sé si por ahí tb se usa, quizá no al estar el pueblo tan cerca... ya me lo diras.
Mira el 7 de Agosto, ya sabiendolo de antemano me las "apañare" y seguro que me teneis ahí, mirare buses o sí alguien de por aqui (San Sebastian) te enteras que va... me lo haces saber.
Si me adelantas un poco cómo soleis hacer... no sé si es comida, meriendo, cena, ... (ver texto completo)
BERTA:-
Muchisimas Felicidades. Que la calma del Sil... te haga pasar un día especial junto a los tuyos, a todos esos que cuando ves... u.. oyes su nombre tu corazón siente una leve caricia y tu espiritu se reconforta.
Desde San Sebastian, te envio un fuerte abrazo.
hola PEPA,
¡claro que te perdonaremos ¡.. es normal que te lies con tanto personal,
voy a aclarte algo, yo no soy asturiana, me confundes con Finy ella es la asturiana.. y yo soy Tini de Leon jeje
feliz fin de semana y un besinnn
Tini:- No te confundo con Finy, (no se quien es), no se porque deduje que eras Asturiana.
Leonesa... excepto una compañera de trabajo y la mujer de mi sobrino... mira.. conozco a poca gente de León y cada vez me hablan más de esas tierras tan bonitas... pero... frias de narices eh?
Mañana cuido a Mara (mi nieta) y el Domingo trabajo y a la tarde ire con una amiga al cine (Que se mueran los feos), debe de ser muy divertida. Concretamente el actor Javier Camara, no sé porque no es de mi agrado pero...! ... (ver texto completo)
pepa no sere yo sola ¡veras como se ponen de contentos tados! si me suena ese pueblo, y seguro esta cerca, pero no pase por el, aquello es muy bonito, y saludable, la gante toda igual, muy muy acogedora,
¡haber si es verdad!
un abrazote
Berta:- Ya me encandila la tradición que teneis de juntaros los foreros.
Yo solo por conoceros a vosotros y esas tierras.... pero en Agosto no suelo coger vacaciones, si es en fin de semana y sabiendolo con tiempo... puede que me organice... seria bonito... ya me iras dando noticias.
Un abrazo.
BIENVENIDA AL FORO PEPA!
Yo si soy de Asturias
BESOS
Isa:- Gracias por el saludo.
Mira tengo una nieta que tenia "previsto" venir a éste mundo sobre el 20 de Octubre del año pasado. La "nenina" ya viene marcando.... decidio nacer estando sus papis de vacaciones en la tierra de su padre (Oviedo).
Se adelanto 3 semanas, tubimos que salir corriendo mi otra hija y yo un domingo a finales de Sept. (dia 28)
Dijo... yo sere Asturiana y... asi es... nacio cuando y donde quiso.
Lo paso un poco mal mi hija ya que aqui en San Sebastian, el hospital está muy ... (ver texto completo)
angela ¡tu no te quedas corta! sois agradables, y sabeis llevar un foro bien ¡no como otrosssssssssssssssss! jajaja parece que levanta el dia, por la mañana fui andar, y ¡menudo frio! ahora diria, ¡que calorrrrrrrrr! si esta muy bueno.
aqui siempre os esperamos, y no lo dudeis, ningun mensaje, queda sin contestar, somos una familia.
se agradece vuestra visita, y pronto pasaran a vuestro foro, a saludaros ¡pero a vosotras!
un saludo, disfruta del viernes,
angela:- Bueno Torregueña.... por aqui andamos, yo me siento "como Pedro por su casa", gente acogedora, simpatica y nos han extendido sus brazos... y por aqui andaremos verdad?.
Seguiremos en La Torre, nuestro corazón esta alli pero... tenemos tantos organos en el cuerpo que da para alli, para aqui y pa donde la generosidad de las personas prevalezca.
Un abrazo para ti angela (en minuscula). BERTA un fuerte abrazo.
pepa soy de Leon, ¡lacianiega, que es como se denomina el valle donde naci, son quince pueblos unidos, a pocoa km unos de otros!
pero si llevo sangre asturiana, ya que mi padre, era de asturias, en si me apellido Menendez, me alegra tanto leerte, veo que eres muy comunicativa, y simpatica, mira pepa, nadie depende de si solo, hija eso nos aburriria, a la vez que conocemos gente encantadora, y compartimos sus ideas, y ¡se que no lo crees! ¡pero les quiero a todos, os quiero!
si te apetece pasa cuando ... (ver texto completo)
BERTA:- Una compañera de trabajo es de Tejerina, un pueblito pequeño en la montaña, esta cerca de Prioro y tengo pendiente ir por esa zona, me encanta la montaña y aún mis piernas estan ágiles y mi corazón fuerte.
Os visitare algún día. Que éste tu en el pueblo, siempre si vas a un sitio la primera vez, sentirse arropada por alguien da... no se como más confianza.
Un abrazo.
pepa bienvenida al foro
besinessssssssssssssssss
Paloma:- Muchas gracias, supercontenta del recibimiento y lo acogedores que sois, eso anima a entrar a menudo y mandaros muchos abrazos y besos (que me encantan)
Un Abrazo
Bienvenida a este foro PEPA, que tengas buen dia, BERTA es de VILLASECA, un besin
MANOLI:-Gracias por la bienvenida.
Entrare más a menudo y os leere y os contestare, como escribis tantos (eso es estupendo) puede que no hilbane bien y en algún momento mezcle "churras con Merinas". Se que con buen hacer todo se perdona.
Mi nieta es Asturiana, nacio en Oviedo (su padre es de alli)
Como tu saludas te saludo (Un Besín).
hola pepa, bienvenida a este foro.
si te gusta la conversación, aqui estamos todos los dias y a todas las horas, siempre hay alguien por aqui.
a lo de como dirigirte a Toño, te contesto yo y él te lo confirmará cuando lea tu mensaje.
LLamale como tu quieras, Toño Franco es su nombre y su apallido..
el nombre de Argentina es BERTA, y desde bien temprano está aqui, tendremos que nombrarla (forera mayor), se lo curra todos los dias y todas las horas.
un beso pepa y felices sueñossssss
Hola Tini:- Gracias por el "acogimiento" sentirse bien recibida, da calor en el corazón y anima a participar.
El trabajo me limita entrar, cuando estoy en casa es cuanso "me suelto la melena"
Sí entrare a saludaros y a leeros.. pero sois tantos y esta tan concurrido que si pierdo el "hilo" y en algún momento meto "la pata" sabreis perdonarme.
Cómo el otro día lei que se Felicitaba a Argentina y pense que era su cumple (se reiria con ello) pero Toño me lo aclaro y posteriormente la propia Argentina ... (ver texto completo)
hola pepa, ya veo que no eres futbolera pero seguro que tienes otras muchas aficiones y te darán satisfacciones igualmente, el respeto es nuestra seña de identidad, ven siempre que quieras, un saludo.
Efectivamente no soy futbolera, pero llevo unos dias "en Babia" que si no... partidazos importante ya suelo ver. No soy forofa de ninguno pero yo me alegro del que gana y da satisfacciones a sus seguidore y del que pierde espero que sepan comportarse debidamente y feliciten al ganador.
Me encanta el monte, los animales, la naturaleza, la lectura, el cine, hacer crucigramas, y sobre todo relaciones con las personas, soy muy sociable.
hola pepa, encantado de leerte en este foro, ven cuantas veces quieras, siempre seras bien recibida, el acontecimiento es que su equipo el atletico de madrid gano la recopa de europa, saludos.
Gracias por la aclaración... y perdón... ya deduciras que el futbol no es mi pasión
Te acabo de leer y porque fui a mi pagina para ver las respuestas, quizá solo pendiente de la respuesta de Argentina.
Sois tantos escribiendo ahi?.! Cúanto me alegro!
Me encanta las relaciones con la personas, siempre que el respeto predomine... es lo más maravilloso, la palabra.
Un cordial saludo (amtoamvadi-Toño Franco).
Berta felicidades
Es tu cumple?
si es asi Felicidades y si es por algún acontecimiento, digo lo mismo
saludos
Hola Pepa, yo no entendi la mala educacion de esas señoras, ni crei hacer motivos para que me contestaran de tal modo, veo que no soy sola la que borra la huella del foro.
pero no tengo nada, encontra del foro, ¡y menos de ti! pepe si quieres sere tu amiga, pero solo ¡tuya! con esas violentas, no quiero nada,
seguro el foro asi pierde, lo he leido, y que les cantaron las cuarenta, gente sensata, que quiere al pueblo y no desea polemica.
yo me quede alucinada, si todos fueran como ellas, no pasaba ... (ver texto completo)
Hola (no se como te parece mejor que me dirija a ti por Argentina o por Berta).
Yo te conozco por el nombre que usas en los mensajes quizá es un atrevimiento llamarte por tu propio nombre (muy bonito por cierto) (tambien lo usas en la firma). Ya me lo haras saber vale?
Te respondi en mi pueblo, te honra volver, eso solo lo consigue la sabiduria de la experiencia vivida y observada.
Agradezco tus palabras hacia mi.
Haber si conozco en foto a tu nieto. Yo en mi pueblo te respondi con una foto de ... (ver texto completo)
Buenas tardes, te saludo en tu pueblo, quise hacerlo en el mio (Torre de Santa Maria)
No he podido hacerlo antes.
Elegiste una foto que hay 4 personas de Mantilla (foto hecha en fiestas).
He visto que ya has borrado el mensaje, tambien he leido los comentarios al respecto.
Hay un poco de tensión con ciertas personas que son irrespetuosas y al ser tu nueva quiza interpretaron mal tu llegada al pueblo, no le des importancia, somos gente generosa y acogedora, solo que quizá el momento estaba un ... (ver texto completo)
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