Ya os queda poquito..... y seguro, que ya teneis ganas de que pase pronto.
Pues si, algo mas de 20 dias si todas las pruebas estan bien.
Debe de ser eso, jajaja.
Debe de haber algo interesante en la tele, alguna serie que alguien sigue,
como ha sido el dia Lolin?
hola Feli
El dia hoy descanso, mañana cardiologo y pasado consulta con el cirujano que nos llamaron para decir que el dia 30 porque habia tenido que ir de viaje.
Parece que la gente anda en otroe menesteres. Yo, para no variarar, estaba al teléfono.
Hola en ti es normal, parece que tengas acciones.
De casualidad me pillas.
Buenas noches prima, como ha ido el dia?
Bueno pues con esto y un bizcocho hasta mañana a las ocho.
Buenas noches.
Buenas noches, ¿hay alguien por aquí?
De casualidad me pillas.
Buenas noches prima, como ha ido el dia?
FABADA
ANTES DE COCINAR:
Uno de los pasos importantes es la elección de las fabes o fabas (en Galicia). Yo utilizo la más típica en la fabada: las fabes ”de la Granja” que se encuentran en cualquier supermercado, son una variedad suave y mantecosa apropiada para esta receta. Asturias cultiva esta variedad a lo largo y ancho de su territorio y se caracterizan por tener un gran sabor y una suave textura tras su cocción, todo un tesoro gastronómico.
Extendemos las fabes sobre una superficie plana ... (ver texto completo)
Ya, pero he visto en la 2ª que siempre tiene la sonrisa puesta, y ella disfruta con la gastronomía.
si eso es verdada. Seguro que no está en casa porque si no ya hubiese aparecido.
Le voy a poner una receta de la fabada por si le llega el tufillo y asi que mi sobrina aprenda a hacerla.
No había caído en eso, ja, ja, ja
Menudo saque deben de tener. No hay mas que ver a los fotografiados.
Hola Manuel. Es que después de tanta cena tan opulenta, vienen las resacas.
Pues si, los empachos. Fijate que hasta Lili está empachada con tanta receta y ha perdido el olfato.
J. Angel, al carro le faltan los embutidos, al menos en las fotos.
Está segun dijo aun en taller y si le ponen los embutidos se los comen.
D. Carlos, que el Valencia os ha fallado un pelín.
Estoy alternando el Calecho con el correo. Estoy borrando todos los correos que tengo pendientes. Algunos desde julio, así que los he borrado directamente, pero con las nuevas remesas no hay manera.
Tu tranquilo, no te preocupes. Yo estoy por aqui aun un rato y si tardas en contestar no pasa nada.
Pues, de momento bien. Ya en casita y con un tiempo que ya firmaba yo para todo el año.
Aqui tambien se está muy bien. Una temperatura agradable que como dices tu ya firmaba para todo el año incluido verano
Pues para, para, no vayas a tener un lío...
Buenas tardes Manuel
Si por eso me decidi a parar.
Como ha ido el dia?
Alos que viajais a vuestros cuarteles de invierno, buen viaje y feliz invernada.
Hila Toño buenas tardes. No sabia que hacer si parar o no porque vi detras unas luces azules.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
• 600 gr de alubias
• 500 gr de costilla de jabali
• 225 gr de chorizo de jabali
• 225 gr de tocino magro de jabali
• 1 puerro
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 3 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• sal
Preparación:
Poner las alubias a remojo el dia anterior. Escurrirlas y pasarlas a una cazuela de barro. Verter agua hasta que las cubra dos dedos por encima. Añadir el puerro, media cebolla y los dientes de ajo, todo pelado pero entero. Llevar la cazuela al fuego, muy lento, y cuando rompa a hervir regar con una cucharada sopera de aceite. Dejar que se vayan haciendo, agregando agua fria si se quedan sin caldo. A media coccion añadir el tocino, el chorizo y la costilla de jabali. Calentar cuatro cucaradas de aceite en una sarten y pochar el resto de la cebolla y el pimiento verde, finamente picados. Cuando tomen color, agregar la salsa de tomate y retirar del fuego pasado un minuto. Cuando este frio este sofrito, pasarlo al vaso de la batidora junto con el puerro, los ajos, y la cebolla de las alubias para que nos quede mas clara la salsa. En cuanto las alubias esten practicamente hechas, agregar la salsa y dejar cociendo durante otros diez minutos. ... (ver texto completo)
Mis deseos a todos para que se mejoren
Me uno a tus deseos Victoria que son los de tod@s l@s calecher@s.
Buenos dias Lolin. Toño, Emilio un feliz dia y que lo disfruteis
Un besoooooooooooooo
Buenos dias Victoria. Igualmente otro para ti y FELIZ MIERCOLES y espero que a tu hija ayer la quitasen la cortisona.
Buen miércoles para tod@s y que ya la semana esta en el ecuador, que tengáis un feliz día
Buenos dias Emilio y FELIZ MIERCOLES.
Subo ahora de la calle con el chucho y no creas que una prenda de manfa larga no estorbaba. La temperatura ha bajado bastante.. Lo malo es que a mediodia hace un calor de justicia.
Miércoles, 28, media semana. Ya está el cocidito más cerca.
Sed buenos, generosos y felices en los posible.
Procurar hacer ayuno hasta el sabad pata que el cocido podas terminarlo todo, que es pecado que sobre algo.
Os lo he enviado a tod@s pero me vienen devueltos los de Toño Cata y Lolín.
enviamelo a la cuenta de ONO.
Así lo he hecho, Manuel. Vaya con los calambres, habrá que tener mucho cuidado.
Pues ya ha quedado claro lo de los calambres.
Buenas noches a todos los rompedietas del Calecho (Amos, que cada día poneis platos más sabrosos...)
Enhorabuena a los merengues, que veo a Rafa muy eufórico...
Buenas noches Toño. Puedes abrir el correo que te envié sin temor a nada.
A las buenas noches, siempre que den ustedes su permiso.
Hasta la cocina. Buenas noches Jose Angel.
Te en enviado un correo que puedes abrirlo con confianza.
Es cierto que ayer dijo que estaba muy constipada, no me acordaba. Pobre, espero que se recupere pronto.
Un besín Bego y que te mejores!
Eso es que el calor del fogon y el fresco que decia hacia estos dias pues se ha costipado.
¿Donde estará hoy la Dama de los fogones?, no la he visto por aquí.
Me dijo que no se encontraba bien. Que está muy costipada.
Es que es como si estuviésemos embarazadas. Yo todos los días veo a mi hija y la echo una manita. Comparto con ella los movimientos del peque en la barriga y me cuenta sus molestias jajaja!. También tengo cosas preparadas y le espero con gran ilusión, así que en parte es como si estuviera yo también embarazada jajaja!
Lo importante es que todo venga bien.
Amigos, yo también os dejo, feliz miércoles para todos.
Lolín, las "embarazadas" de nuestros nietos somos: Noemí, Fermi y yo
Es que segun dice Noemi "LAS ABUELAS EMBARAZADAS"
manuel vivir vivo, pero aveces no tengo ni tiempo de entrar, asique cuando llega la noche me duermo y vosotros empezais muy tarde a entrar
Lo importante es que estes bien, y es verdad la gentre entramos muy tarde.
hola manuel buenas noches, ando muy cansada, clases toda la mañana, clases de coche por la tarde y niños hasta la noche jajja tengo el horario completito
Me imagino Fermi, asi que aprovecha para descansar pero entra antes de irte a saludar y sabemos que aun vives.
buenas noches a todos? que tal veo seguis con las recetas
Hola Fermi buenas snoches.
jajaja!, pues os pondrá todos los días pienso. Tienes que comprender que está ya muy mayor y no le apetecerá meterse en la cocina jajaja!
Pienso no que nunca ha comido. Solo come botes de Carne de buey con verduras y no se que mas. Lo que tendrá que aprender es a abrirselos.
No sabía que se te daba tan bien. Bueno, cuando estuvo Mila recien operada aprendiste un montón.
Ahora tenemos que darle un curso acelerado al chucho porque a partir del 20 de octubre tendrá que hacerlo el y tendrá que ir a comprar.
¿Te pasaste la tarde cocinando Lolín?
Si como estuve solo pues estuve cocinando para mi ahijado.
Tiene que estar riquísimo y es bien fácil de hacer.
Que se lo haga Mary a Carlos que parece que está de antojo.
Ya pronto los pondrán, lástima que no sean de "pico pardal".
No se de cuales serán, le preguntaré a mi tio Jamin que fue quien los majó y a mi tia Celia y a Dolores la de Gorin que los limpiaron.
Buenas noches a todos.
Lolín, qué buena pinta tiene tu congrio con patatinas
Hola Manoli buenas noches. Es que Carlos está de antojo.
Cartel del Magosto
Bego
Mª Isabel
Jose Angel
Manuela
Carmina
Jose
Hola Jose buenas noches.
Ya han puesto los garabanzos a remojo?
CONGRIO CON PATATAS
Ingredientes
4 patatas para hervir, 4 rodajas de congrio abierto, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 cucharada de aceite, Pimentón dulce, Sal, 1 hoja de laurel.
Elaboración
En una fuente "besuguera" hacemos una cama con la cebolla pelada y cortada en aros, el laurel y las patatas peladas y cortadas en rodajas. Sazonamos poniendo a continuación el congrio. Cubrimos con agua y horneamos en el microondas tapado con plástico fi lm durante unos 8 minutos.
Lolin, ahora salgo que tengo que acompañar a mi hija al medico, espero todo este bien, y le quiten la cortisona,
Victoria, suerte y que le quiten la cortisona.
Yo esta tarde de médicos tambien.
Buenos dias Lolin, que no puedo trabajar, que ya me concedieron la incapacidad, mira que si se entreran me la quitan jaajajajaj
Feliz dia, y por Barna se presenta un buen dia de sol
No se si darte la enhorabuena por haberte dado la incapacidad, pues por una parte bien pero por la otra señal de que tu hombro no ha mejorado lo que tenia que mejorar, pero bueno lo importantes es poder contarlo y siempre se puede hacer un arreglo.
Recibir tod@s mi saludo cordial, según vais entrando en este querido foro en el que tanto nos damos los unos a los otros, mil gracias y que sigamos con todo el cariño por muchos años, besos y abrazos a repartir.
Por todos los que sufren, y a los enfermos, esta vela es muy especial, mi deseo de que les ayude a todos
Victoria, me uno a tus deseos.
Buenos días, una vez puestas las calles, las señales y el alumbrado, vamos al lío. Martes, 27, S. Vicente de Paul.
¿Qué pasó anoche? Que pocos mensajes.
Buenos días Victoria, hoy me has adelantado. Yo también deseo que todos vayamos mejorando y los que más lo necesitan, con más rapidez y fuerza.
Buenos dias Toño y que se de bien la jornada.
Tu como ya eres plantilla no necesitas contrato.
Anoche la gente debia estar viendo algo interesante en la tele y otr@s en el lado oscuro, pero bueno otro dia estará mas animado,
Buenos dias Victoria y FELIZ DIA.
Habla con Carmina la teso y que te prepare un contrato provisional pues ya vas poniendo las calles unos dias.
A quien llamé fue a Maribel hace mas de dos meses y quedó en que me llamaria y aun espero su llamada.
Bueno pasan de las 12 y yo ya me retiro.
Buenas noches Feli y Carmina que te sea leve en el ldo oscuro.
Es buena idea, lo vamos dejando de un día para otro.... A ver si yo también lo hago.
A quien llamé fue a Maribel hace mas de dos meses y quedó en que me llamaria y aun espero su llamada.
Ya no queda nadie?
Hola Carmina, buenas noches,
De momento Feli y yo. Yo hasta las 12.
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