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De los doce molinos que coronan el Cerro Calderico, cuatro de ellos conservan la maquinaria en buenas condiciones: el Sancho, el Rucio, el Bolero y el Espartero.

Entre ellos, el más interesante, sin duda, es el Molino Sancho, que posee toda la maquinaria del siglo XVI en óptimo estado para su funcionamiento. De echo, durantes la Fiesta de la Rosa del Azafrán -que se celebra el último fin de semana de octubre, el Sancho abre algunos de ventanillos, orienta sus aspas para ... (ver texto completo)

Vi los molinos, me gustó pero no fue alucinante. Todos se parecen, algunos están en mal estado. Ahora bien, lo que da gusto es ver los molinos que salen en "el Quijote", obra maestra y universal de la literatura española.
El primer molino, el de la oficina de turismo, se puede visitar. La maquinaria es muy antigua, se puede ver un vídeo explicativo sobre su funcionamiento.
El castillo que está entre los molinos es bonito, bien cuidado.