Buenas noches Maria Jesus, yo tambien me acuerdo mucho de tu madre, pues pase muchas tardes en vuestra casa en su compañia, ella siempre me recibia con mucha alegria, seguro que como a ti te tenia lejos, pues la gustaba que yo fuera por alli. Yo vivo en Santiago de Compostela mas concreto en Padròn y vamos todos los años a Herrera pero en el mes de agosto o en La Piedad. por eso en el encuentro de foreros nunca estamos y nos gustaria mucho. Igual algun año se hace posible. Un abrazo muy fuerte Maria ... (ver texto completo)
Hola, Paulita: no especifiqué en el comentario del pasado13 de marzo de 2018 que entre las dotes culinarias que mi madre resaltaba de la tuya, está la receta de sus cangrejos; desde que le dijo tu madre cómo los guisaba, siempre lo siguió haciendo así y yo continúo muchos años haciéndola y difundiéndola entre hijos y conocidos: la llamamos "Receta Quiri"; así que, como hija suya que eres, la puedes patentar.
Para el próximo encuentro de foreros se puede proponer para la comida unos Cangrejos al ... (ver texto completo)
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