Sofán es una de las parroquias más extensas del municipio, así como la más poblada de la zona rural -con 1.825 habitantes-. Tiene un carácter eminentemente agrícola y ganadero.
- La Iglesia Parroquial de San Salvador de Sofán, parroquia más extensa del municipio, fue levantada a principios del siglo XVIII y rehabilitada posteriormente en el siglo XIX. Como elemento arquitectónico más importante destaca el crucero situado enfrente del templo, fue construido en el año 1660 y es el más antiguo del ... (ver texto completo)