Otro año que empieza y otra época de espárragos que no se si podré aprovechar. El año pasado no probé el salmorejo y este año, ya veremos si hay alguien que me quiere mandar la receta. Se lo agradeceré muchísimo.
Espero que paseis todos unas fiestas de la candelaria estupendas. Cuidado con las candelas.

Muchas gracias a Feli por aclararme que se llama salmorejo, no gachas.
Ahora, ¿habrá alguien que sepa cómo se hacen, y me lo pueda decir?
Muy agradecido.

Viví de pequeño en Adamuz, en la casa que hoy es el Ayuntamiento. Recuerdo algunas cosas de entonces y algunos amigos. Pero el motivo de este mensaje es que mi madre nos hacía una especie de gachas (no dulces, saladas) con espárragos y, creo, que llevaba también patatas y bacalao. Si alguien tiene posibilidad de mandarme la receta, le agradecería lo hiciese. Un saludo a todos los culiquemaos