Haber paisanos/as, José si es verdad que ultimamente entro poco al
foro pero es que ando por el norte de
vacas.
Muchos refranes pero a ninguno os escuche uno típico de estas fechas de abril, el de lo caracoles, LOS DE ABRIL PARA MI, LOS DE MAYO PARA MI AMO Y LOS DE JUNIO PARA NINGUNO.
Me imagino que os acordareis de lo buenos que eran estos bichos, bien limpios en varios
aguas con sal y vinagre y luego debidamente guisados con un poco de guindilla, huevo, chorizo y lomo de la olla del año, que
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